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营养

孕期这样吃,保证营养还长不胖
  孕期的体重增长不仅关乎准妈妈的身材,还与胎儿出生体重、妊娠并发症等妊娠结局相关。因此,为了保证胎儿正常的生长发育,避免不良妊娠结局,既要保证营养,又要使孕期体重适宜增长。  对于正常体重的准妈妈来 ...
2018-12-13 09:11
润肠通便 喝芝麻蜂蜜粥
  食材:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。  做法:将锅烧热,放入芝麻,用中火炒熟,等到有香味的时候取出备用。接着再将粳米洗净,同时在锅中放入适量的清水后将粳米放入锅内,用武火烧沸后转用文火煮,等到米 ...
2018-12-13 09:10
缺乏酵素致代谢缓慢 女性尤其明显
  酵素就是中学生物课上学过的酶,只是叫法不同。而平时常说的“酵素”指的是“体外酵素”,即“食物酵素”。因为人体自身也可以产生酵素,那是“体内酵素”。  人类和哺乳类动物体内大约含有5000种酵素。酵素是 ...
2018-12-12 09:09
常吃醋预防骨质疏松症
  骨质疏松症是一种常见疾病,而造成骨质疏松症的原因有很多,其中包括饮食不合理。有人认为,吃醋是造成骨质疏松症的重要原因之一。那么,事实是否真的如此?  骨质疏松症出现的原因有很多,如体重过低、性激素 ...
2018-12-12 09:05
汉堡包营养有限、热量高 要少吃
  营养学上判断一种食物是不是有营养,不仅要看食物的热量,还要在相同热量食物的前提下,看谁的营养更加丰富,如蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等。而汉堡包主要由烤面包、肉、蔬菜、多种酱 ...
2018-12-11 09:53
食用油选哪种?不同人吃不同油
  食用油就是做饭时使用的动物或植物的油脂,也就是脂肪。一日三餐做菜都离不开食用油,油毫无疑问是饮食的重中之重,特别是现在生活条件好了,大家接触的食用油种类越来越多。过去大家对油苦恼的是选择少,而现在 ...
2018-12-11 09:47
双目干涩 吃玄参炖猪肝
  材料:玄参15g,新鲜猪肝500g,酱油、植物油、生姜、细葱、料酒、白砂糖、湿淀粉各少许。  做法:将新鲜猪肝洗净,与玄参同时放入锅中,加水适量,炖煮约1小时后,将猪肝从锅中捞出,冷却后,再切成小片备用。 ...
2018-12-10 10:29
怕常规冷冻“冻坏”食物 用速冻保留风味
  速冻和常规冷冻其实都是把食物降到低温(通常是-18℃或者更低),区别在于常规冷冻降温速度比较慢,而速冻的降温速度要快得多。  在常规冷冻过程中,因为温度下降得比较缓慢,食物中先出现一部分水的“晶核” ...
2018-12-7 10:02
老年人营养不良 做好4点可避免
  家住郑州市金水区的刘奶奶今年70多岁,身体一直很健康,平时喜欢吃带馅儿的食物,而这些食物中有很多油,而且还使用煎炸等烹饪方式,使食物变得更油。不过她平时喜欢锻炼,所以70多岁,每次体检显示血脂也不高。 ...
2018-12-7 10:00
罗汉果味甜不含糖泡水喝清热润肺
  罗汉果的甜味主要是其富含的罗汉果苷,罗汉果苷的甜度是蔗糖的300倍,却不含糖分。罗汉果苷也已被开发为甜味剂,因其是天然果物中提取,非化学合成,毒副作用小,一些儿童食品已开始用罗汉果苷代替阿斯巴甜、甜 ...
2018-12-6 10:29
消除疲劳 吃人参炖鸡
  材料:老母鸡半只(约500克),人参5片,葱段、姜片、料酒、盐适量。  做法:将鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,切块;人参泡发,切成薄片。将鸡块、参片一同放入洗净的砂锅内,加姜片、葱段、料酒、盐及适量水, ...
2018-12-6 10:28
枸杞和草莓比营养 前者番茄红素占优
  枸杞对于中国人来说是养生佳品,而前段时间网上有说法认为,枸杞的营养价值还不如草莓。那么,枸杞的营养是否真的不如草莓?  维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,而水果经过晒干之后,其维生素C含量会下降 ...
2018-12-6 10:22
柑橘类水果正当季 吃就吃个明白
  初冬季节,柑橘类水果逐渐成熟上市,市场、超市,各种品类圆圆的水果,泛着黄灿灿的光泽,散发着浓郁诱人的香气,让人十分喜爱,可是在吃柑橘之前,你对它了解多少呢?  柑橘类水果的最外面,是一层黄灿灿的是 ...
2018-12-5 17:37
膨化食品为何会有铅?膨化食品为何会有铅?
  膨化食品通常以外形可爱、口感酥脆尤其在青少年中受欢迎。随着健康观念逐渐深入人心,越来越多人认识到有些膨化食品含有较多的油、盐、糖和食品添加剂等。然而,很多人不知道的是,膨化食品还频频被爆铅超标。  ...
2018-12-3 09:10
蛋黄降血脂又补铁
  很多人都认为鸡蛋里蛋白更营养,其实这样的观点是错误的,因为蛋黄中的营养元素也很多,经常吃蛋黄可以补铁,降低心脏病和癌症的风险。  鸡蛋中蛋清的蛋白质含量仅有11%左右,水分却占88%之多。而脂肪也是扎扎 ...
2018-12-2 15:54

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