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大数据解读郑州餐饮消费
  8月8日,美团点评《中国餐饮报告》郑州站解读会暨大众点评必吃榜颁奖盛典在郑州举行。  餐饮报告郑州餐饮消费与一线城市趋同  美团点评《中国餐饮报告》指出,郑州市餐饮消费与北上广等一线城市趋同,在饮食 ...
2019-8-15 09:00
第二届中原餐博会将于 10月在济源举办
  8月12日,河南省餐饮与住宿行业2019年度二次工作会议在周口召开,会上主要部署了接下来全省餐饮业的各项工作,其中包括将于10月份在济源举办的第二届中原餐饮博览会。  河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林, ...
2019-8-15 08:56
2019中国国际坚果大会在郑州举办
  8月6日,2019中国国际坚果大会在郑州国际会展中心开幕,吸引了全球20余个国家和地区的500多位业界精英参会。  中国国际坚果大会由中国食品土畜进出口商会主办,已成功举办9届,本届首次在郑州举办。与会者涉及 ...
2019-8-8 16:17
清肠排毒试试冬瓜木耳猪肉汤
  给大家推荐一道清肠的汤品,味道鲜美且营养丰富,而且清肠效果好。  材料:冬瓜250克,木耳10克,猪肉、生抽、淀粉、食盐、油、葱各适量。  做法:1.先将冬瓜去皮,切成薄片备用。木耳用热水泡发,加食盐。 ...
2019-8-5 16:16
养脾醒胃喝柠檬苹果鸭子汤
  材料:柠檬1个,苹果两个,鸭子半只,瘦肉100克,生姜2~3片。  做法:柠檬洗净,切开;苹果去核切成块;鸭子洗净,放进沸水中煮10分钟,再用清水洗净;瘦肉洗净,切大块。砂锅内加入清水2000毫升,武火煮沸后 ...
2019-8-5 16:08
河南省首届“一带一路”奶牛肉牛性能测定国际论坛召开
  7月29日,河南省首届“一带一路”奶牛肉牛性能测定国际论坛在郑州召开。本次会议由河南省种牛遗传性能测定中心、河南省奶业协会主办,河南省畜牧局、河南牧业经济学院指导,河南省奶牛生产性能测定有限公司、河 ...
2019-8-1 09:53
河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会成立
  7月28日,河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会在河南商会大厦举行成立大会。名厨名店专委会的成立将有助于弘扬中原餐饮文化,促进豫菜美食发展,提升烹饪技能水平,发掘餐饮精英,展现名师魅力。  河南省 ...
2019-8-1 09:50
大河生活卡第九期品鉴会走进庖丁堂—— 品中原官府饮食文化精髓“玩转”酒水新零售
  作为中原官府饮食文化的代表,庖丁堂酒店一直独具特色。7月27日,大河生活卡第九期品鉴会走进庖丁堂酒店,20名大河生活卡会员围坐在一起,品舌尖盛宴,感受中原官府饮食文化,度过了一段愉快惬意的时光。当天, ...
2019-8-1 09:49
缓解颈椎疼痛试试葛根五加皮粥
  材料:葛根、苡仁各50克,五加皮15克,粳米适量。  做法:将五加皮煎水后取汁,葛根切碎,与苡仁、粳米一同放入锅中,待沸腾后改成文火熬粥即可。也可根据自己的喜好加入适量冰糖服用。  功效:可疏通气血, ...
2019-7-31 10:59
河南省餐饮食材业协会名厨名店专委会成立
  7月28日,河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会在郑州成立,省市场监管局餐饮食品安全监管处副处长龚卫东、省餐饮食材业协会会长李志顺等出席本次大会。  会议审议并通过了河南省餐饮食材业协会的章程和会 ...
2019-7-31 10:41
第四届中国(郑州)火锅食材用品展在郑启幕
  火锅市场的“沸腾”带动了国内火锅食材及火锅底料产业供给链的迅速崛起,而在河南这个火锅消费大省来说,已经成为品牌火锅逐鹿的高地。  7月19日,“牧哥杯”第四届中国(郑州)火锅食材用品展览会在郑州启幕 ...
2019-7-25 09:08
督导、暗访、曝光、问责 全省将开展食药品、危化品等隐患排查
  记者从22日河南省市场监管局召开的全省市场监管工作座谈会上获悉,近期将在全省组织开展一次食品药品和特种设备、危化品安全问题检视、调研和隐患排查。要坚持深入一线基层,坚持“督导、暗访、曝光、问责”的工 ...
2019-7-25 09:07
逍遥镇有望被评为“河南胡辣汤之乡”
  在河南餐饮界,胡辣汤是个独特的存在,是早餐的符号、市井生活的象征,其中尤以逍遥镇胡辣汤最为出名。7月23日,“河南胡辣汤之乡”申报工作座谈会在逍遥镇举行,河南省餐饮与饭店行业协会专家组听取了当地政府 ...
2019-7-25 09:06
信阳菜标准化推广工作得到省市场监管局专家认可!
  7月16日,河南省市场监管局总检验师李凯军、标准化处副处长王彥等一行四人先后实地走访了信阳市信阳养生菜大师工作室、河南省茶叶标准化技术委员会秘书处,并在信阳市市场监管局和信阳农科院召开座谈会,调研指 ...
2019-7-19 14:53
最好的银耳原来在这里!信阳段木银耳,你吃对了吗
  《大河报》6月6日、6月27日陆续报道了《河南稳居食用菌头把交椅》《卢氏菌棒,全球领先》的文章,连日来,收到很多读者反馈。与报道的河南省食用菌产量产值在全国的优势地位相比,食用菌产品的品牌和价格尚被低 ...
2019-7-18 15:36

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