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信阳小吃

健脾益气喝番茄鸡丝汤
  材料:番茄500g,鸡胸肉300g,葱花、姜片、食盐、食用油、香油、淀粉各适量。  做法:鸡胸肉洗净、切丝,加入少许淀粉、食盐腌制10分钟,番茄洗净后切丁,在锅中放入少许油,待油热后放入姜片、鸡胸肉翻炒,加 ...
2019-9-5 09:36
选购即食燕窝要擦亮眼
  说到燕窝,即便没吃过,想必也一定听说过,其在文学影视作品中常常是富裕家庭的奢侈消费品,也是驻颜有术的明星们宣称的养颜必备。随着生活水平的提高、养燕产业的发展和海内外邮递业务的发达,高大上的燕窝也逐 ...
2019-9-5 09:26
炖燕窝的几个误区一定要注意
  秋季容易秋燥,燕窝是时令食材之一,具有润肺去燥、美肌亮肤的功效。那么怎样炖燕窝,你了解吗?  专家介绍,炖燕窝的关键,不仅是“炖”,更在于浸泡。首先,泡发燕窝时不建议用自来水,一是自来水含有氯,长 ...
2019-9-4 08:37
滋阴润燥炖盅燕窝
  进入秋季,燥气过盛,不仅伤肺也耗伤津液。人体会出现干涸之象,如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂,大便干燥、艰涩等。中医理论讲“燥则润之”,所以秋季养生要以养阴润燥为主。  怎样才能养阴呢?专家 ...
2019-9-3 08:45
清热开郁试试浮小麦栀子粥
  气郁内热型自汗患者会不明原因地出汗,表现为脸上烘热、发红,烦躁,大便干。针对这种类型的自汗症,可以每天吃一次浮小麦栀子粥。  材料:浮小麦30克,燕麦30克,栀子10克,生甘草6克,大枣3枚,糯米30克,精 ...
2019-9-1 15:32
中国烹饪协会饮食文化研究院成立
  为构建中国饮食文化研究体系,弘扬中华民族传统文化,中国烹饪协会饮食文化研究院成立大会于2019年8月27日在陕西合阳召开,河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林任河南分院院长。  根据中国烹饪协会委任,张海 ...
2019-8-29 08:51
平西街道 平桥街道 加强餐饮行业文明创建
  作为文明城市创建的主要内容之一,平桥区平西街道把抓好辖区餐饮业创建作为当前创文工作的重点,与其他创建工作一起,整体安排推进,同步抓好落实。  大力宣传,营造氛围。街道组织工作人员上街入户,向广大餐 ...
2019-8-26 09:40
煮绿豆汤别刻意去皮
  绿豆汤清热,但绿豆清热的功效主要在皮,所以,在煮绿豆汤时不要刻意去皮。在煮绿豆汤时,应注意以下几点:  1.绿豆汤的口感关键在于时间和水量。  先把水烧开,然后放入绿豆,小火煮8~10分钟,倒出绿豆水。 ...
2019-8-25 15:20
特色美食“开花馍”,香甜可口,松软的口感,让人念念不忘!
特色美食“开花馍”,香甜可口,松软的口感,让人念念不忘!
  美食,是一个人最深的乡愁。一个人在童年时喜欢吃的食物,会在他的味觉里留下深深的烙印,长大后,无论走过多少山川大地,吃过多少美味山珍,这些曾经你吃过的食物,带着家乡符号的味道,经过岁月的发酵和沉淀, ...
2019-8-23 09:32
中烹协厨艺精英委员会在郑州成立
  8月18日,中国烹饪协会厨艺精英委员会在郑州正式成立。李志顺当选首任主席,魏志春任秘书长,卢永良任名誉主席。  成立大会由中国烹饪协会主办,河南省餐饮与饭店行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会、北京市 ...
2019-8-22 09:30
肝脾虚弱试试鸡内金粥
  材料:鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁3克,粳米30克,白糖少许。  做法:先将鸡内金、干橘皮、砂仁研成细末,然后与粳米同煮粥,待熟时放入白糖即可。  功效:温服,早晚各一碗,健脾和胃。没有胃胀、不易消化、大 ...
2019-8-21 16:56
2019第24届郑州国际糖酒会本周五(8月23日)启幕
  万事俱备,只欠东风。以“赋能融合创新”为主题的2019第24届郑州国际糖酒会,将于8月23日~25日在郑州国际会展中心举办。本届展会展览面积3.5万㎡,将有国内外1000余家酒类、食品、饮料企业带来3000余款新产品参 ...
2019-8-20 08:45
三家豫酒企业亮相香港国际美食博览会
  8月15日,2019中国香港国际美食博览会在香港会议展览中心开幕,河南省商务厅精心组织多家河南企业携产品参展。仰韶、杜康、皇沟三家豫酒企业亮相香港国际美食博览会,向50万来自世界各地的参观者展示了豫酒风采 ...
2019-8-20 08:44
养胃吃四味羹
  材料:百合20克,山药15克,黄精15克,芦根20克。  做法:把芦根放入砂锅中,用适量水煎20分钟后取汁500毫升,放入其余三种材料,小火熬40分钟。  功效:百合润肺,山药健脾,黄精补肾,芦根能清热生津。此 ...
2019-8-19 08:48
低温储藏让番茄香味打折
  越来越多的人抱怨番茄失去了昔日的美味,这其中一个重要的因素就是低温储藏。  此前,口味挑剔的人已经注意到,那些最有“番茄味儿”的番茄总是新鲜采摘、立即食用,而冷藏过后,番茄的味道会大打折扣。  在 ...
2019-8-16 09:17

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