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火眼金睛,识别有机产品的真伪

2019-9-26 08:57| 评论: 0|来自: 大河报

摘要:   在越来越追求食品安全的今天,有机食品越来越受欢迎,而且价格昂贵。很多在农贸市场、批发市场等打着“有机”的招牌,高价兜售的产品都是有机食品吗?  记者从9月24日河南省市场监督管理局主办的“2019河南有 ...
  在越来越追求食品安全的今天,有机食品越来越受欢迎,而且价格昂贵。很多在农贸市场、批发市场等打着“有机”的招牌,高价兜售的产品都是有机食品吗?

  记者从9月24日河南省市场监督管理局主办的“2019河南有机宣传周”活动仪式上获悉,有机产品一品一码,每一枚有机标志都有一个17位唯一编号,该编号是有机产品本身的“身份证”,可以网上查验。否则,所谓的有机都是“伪有机”。

  据悉,截至2019年8月底,河南省拥有范县、灵宝、洛宁、桐柏等6个国家有机产品认证示范区,有效有机产品证书量达376张,获证组织247家,涉及认证机构20家。有机认证产品的发展调整了地方经济结构,保护了生态环境,引领了高质量发展。

  河南有效有机产品证书量达376张

  仪式上,河南省市场监管局党组成员、副局长杨自明在活动现场向企业负责人赠送了有机产品认证普及资料,观摩了国家有机产品认证示范区的有机产品展示。

  记者了解到,近年来,我省的认证行业快速发展,其中有机产品认证的发展尤为显著。截至目前,我省拥有6个国家有机产品认证(创建)示范区,有效有机产品证书量达376张,获证组织247家,涉及认证机构20家,南阳、信阳、驻马店有机产品证书分别以115张、54张、36张位列河南三甲,涉及种植类(蔬菜、小麦、稻谷、水果、茶叶、山药、杜仲、菊花、菌菇),养殖类(猪、鸡、牛、羊等),水产类(鱼、虾等)等。

  据悉,省市场监管局着力打造认证服务产业转型升级,发挥有机产品认证服务生态河南建设作用,提升农产品供给质量,推动绿色发展方式和生活方式,引导有条件的地区创建有机产品认证示范区。有机认证的发展调整了地方经济结构,保护了生态环境,为市场提供高端供给,满足了人民日益增长的健康生活需要,提升了消费者对有机产品的认知度和获得感。

  有机、绿色、无公害食品别再分不清楚

  我们在商超购买食品时,有些食品标注的是有机食品,有的标注的是绿色食品,有些标注的是无公害食品,到底哪一种标准更高呢?很多人分不清。

  所谓无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。无公害食品是生产地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志的食品。

  绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

  无公害食品和绿色食品显著区别在于,无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害食品标准要严格。

  而有机食品来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,通过独立的有机食品认证机构。有机食品在生产过程中,不使用化学合成农药、化肥、除草剂等化学物质,根据有机农业生产技术标准生产出来。

  教你一招,如何辨别有机产品

  “我们怎么辨别买的有机食品是真是假呢?”可能不少消费者有此疑问。

  据有机食品认证专家介绍,首先应看销售产品包装上是否使用了有机产品国家标志,并同时标注有机码、认证机构名称或标识;也可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料,查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内;还可登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”(网址:food.cnca.cn)核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。

  “有机产品一品一码,每一枚有机标志都有一个17位的唯一编号,该编号是有机产品本身的“身份证”,可以网上查验。”该专家说。

  河南省认证许可协会相关负责人表示,由于有机产品价格较高,并且认证、质量控制程序较复杂,与普通产品的营销渠道也不同,一般说来,在有机产品专卖店、大型商场、超市购买到的有机产品比较有保证。尽量不要到农贸市场、批发市场或在不可信的网站购买有机产品。

  “有机食品和普通食品没有明显区别,有时有机食品的外观甚至要差一些。所以,单从外观和口感不能识别出有机食品。”
(责任编辑: 丁堂星)

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