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第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区活动暨首届中原(长垣)厨师大会将于5月9日~13日举行

2019-3-28 14:39| 评论: 0|来自: 大河报

摘要:   3月22日下午,首届中原(长垣)厨师大会筹备会议在长垣县人民政府会议室举行。  河南省餐饮与饭店行业协会、长垣县人民政府、长垣县烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院等各方单位就首届中原(长垣)厨师大会的具 ...
  3月22日下午,首届中原(长垣)厨师大会筹备会议在长垣县人民政府会议室举行。

  河南省餐饮与饭店行业协会、长垣县人民政府、长垣县烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院等各方单位就首届中原(长垣)厨师大会的具体方案进行讨论。

  经长垣县委、县政府的大力申请,第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区的举办权花落长垣,大赛时间定在2019年5月9日~13日。长垣县拟在举办第八届全国烹饪技能竞赛河南分赛区活动的同时,通过会展、论坛、比赛等形式举办中原厨师大会,进一步提升长垣县、各省辖市乃至整个中原城市群的餐饮与住宿行业技术水准。

  经过讨论,首届中原(长垣)厨师大会举办时间定在2019年5月9日~13日,主会场定在长垣国际会展中心,由河南省商务厅支持,河南省餐饮与饭店行业协会与长垣县人民政府主办,主题为“展示中原烹饪技艺弘扬中原饮食文化”。

  首届中原(长垣)厨师大会系列活动有技艺表演赛及书法、绘画、摄影、面塑、雕刻作品等才艺展示,首届中原(长垣)厨师大会先锋论坛,第二届团餐产业大会,伊尹公祭仪式,首届中原(长垣)厨师大会与河南各门派认定名录发布会,酒店用品展,餐饮食材展,食品机械展,长垣特色产品展,名优小吃展等系列活动。

  本次大会拟邀请分管省直领导和相关省直部门参加,邀请山西、湖北、河北、安徽、陕西、山东、江苏等中部地区及中原城市群重点城市餐饮行业精英开展技术交流,组织河南18个省辖市和长垣县、商城县参加。

  在筹备会上,长垣县人民政府副县长李懿表达了对本次大会的支持,及希望借大会实现长垣县产业转化的期盼,促进会展经济发展。河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林谈到大会举办目的,即加强对全国首个“中国厨师之乡”长垣县的推介,加强河南餐饮业与周边省份联系,服务餐饮业发展,增强厨师的荣誉感与责任感。
(责任编辑: 丁堂星)

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