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超级无敌下饭的【干煸杏鲍菇】来点吗?

2019-2-11 19:42| 评论: 0|来自: 微博

摘要:   做法简单,超下饭,有一股淡淡的烧烤的味道,吃这道菜我可以吃三碗米饭  食材:  杏鲍菇、姜、蒜、生抽、老抽、糖、蚝油、孜然粉、芝麻油、白芝麻!  做法:  杏鲍菇洗净后切去顶端的磨菇头,然后用削皮 ...
  做法简单,超下饭,有一股淡淡的烧烤的味道,吃这道菜我可以吃三碗米饭

  食材:

  杏鲍菇、姜、蒜、生抽、老抽、糖、蚝油、孜然粉、芝麻油、白芝麻!


  做法:

  杏鲍菇洗净后切去顶端的磨菇头,然后用削皮刀把杏鲍菇刨成片;姜蒜切成未备用!

  锅里??热油,下姜蒜末爆香后倒入杏鲍菇片,开大火煸炒至杏鲍菇水分变干,并且表面变得焦黄,炒好的杏鲍菇路加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺糖和一勺孜然粉,翻炒均匀关火,淋上一勺芝麻油炒匀后盛到盘子里,再撒上一点白熟芝麻就可以开吃啦。

  一定要用削皮刀把杏鲍菇刨成片,谁试谁知道!大火炒杏鲍菇一定要炒到水分都变干,杏鲍菇开始变得焦黄才算炒好了。
(责任编辑: 丁堂星)

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