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痛风患者吃鸡排 首选炖煮限量吃

2018-12-10 10:31| 评论: 0|原作者: 王兴国|来自: 大河健康报

摘要:   痛风是因为尿酸浓度过高导致,所以增加尿酸排泄、降低血尿酸浓度是关键。  对于鸡排,痛风患者可以吃,但要限量吃。  首先,鸡排中的鸡肉属于第二类(中等)嘌呤含量的食物,需要做到控制好全天蛋白质以及嘌呤 ...
  痛风是因为尿酸浓度过高导致,所以增加尿酸排泄、降低血尿酸浓度是关键。

  对于鸡排,痛风患者可以吃,但要限量吃。

  首先,鸡排中的鸡肉属于第二类(中等)嘌呤含量的食物,需要做到控制好全天蛋白质以及嘌呤的摄入量。

  其次,采取健康的烹调方法,如炖煮等烹饪方法。

  最后,肉类在炖煮的过程中,会把部分嘌呤留在汤中,不喝汤又可减少一部分嘌呤摄入。

  痛风患者使用药物控制病情,在药物的控制下,可不必计较食物的绝对嘌呤含量。

  对于痛风的饮食治疗,要做到保持适当体重,避免肥胖或超重,减轻体重要循序渐进,切不可过快,以免产生酮体,促进痛风发作。要多食蔬菜,合理安排膳食,避免饮酒,养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不吃刺激性调味品,不喝浓肉汤等。
(责任编辑: 丁堂星)

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