设为首页收藏本站

信阳网

 找回密码
 注册帐号
信阳网 首页 美食信阳小吃
订阅

信阳小吃

信阳的这种小吃,估计你都没听说过
信阳的这种小吃,估计你都没听说过
  信阳的这种小吃,估计你都没听说过,感觉信阳的美食,更是一种艺术。  小时候想哪里能找到一个饮料罐或者啤酒瓶,因为那样就能够去换一只麦芽糖,如今你可能看不起那么多的饮料瓶。可是关于麦芽糖关于童年的回 ...
2017-11-2 10:41
信阳人小时候在农村吃的零食,有谁全吃过?
信阳人小时候在农村吃的零食,有谁全吃过?
岁月总是充满着艰辛不易所以零食对大家来说得到后分外珍惜每种零食都无一例外能够勾起一代人的童年回忆要说我们小时候吃过的零食真是满满的回忆啊 洋槐花 一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。 ...
2017-9-29 14:50
信阳家常菜之腊肉熬黄鳝~
信阳家常菜之腊肉熬黄鳝~
腊肉熬黄鳝是光山县四大古菜谱之一。鳝鱼又名黄鳝,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种微量营养元素,有补血益气、健脾、养肝之功效。立夏节之后,尤其是小暑时节,是因为这时节黄鳝刚刚冬眠出来,去秋以来的营养 ...
2017-9-28 17:22
信阳农村自己腌的菜,城里人都馋死了…你还记的哪些种?
信阳农村自己腌的菜,城里人都馋死了…你还记的哪些种?
在农村很多当季的菜吃不完,都会腌成咸菜或者干菜储存起来,这样到另一个季节的时候,也可以吃,干菜通过晒干等一系列自制工艺后,有种与众不同的风味,一起来看看,都有一些怎样的干菜? 腌辣椒 每年夏天,家家 ...
2017-9-26 09:33
信阳老家秋天的味道—板栗焖鸡!
信阳老家秋天的味道—板栗焖鸡!
信阳多丘陵,盛产板栗,到处可见茂盛的板栗树。不管您在家中,还是出门远行,亦或者定居他乡,我们都会怀念熟悉的家乡味道,想念饭桌上飘来的板栗焖鸡的香味。 立秋过后,板栗日渐饱满了。树梢上挂着板栗刺包,挤 ...
2017-9-21 09:57
在河南,谁有信阳人会吃鱼?
在河南,谁有信阳人会吃鱼?
在河南,吃鱼行家非信阳莫属,它是北国的“鱼米之乡”,天生就顶着个“鱼”。招牌菜南湾鱼基本跟信阳毛尖齐名,但除了它,还有一个庞大的鱼江湖,高手遍地,那味道是信阳独有的,吃一次想两次……鱼在信阳有多嘚瑟? ...
2017-9-19 10:28
【深度】 饥饿 与 美食
【深度】 饥饿 与 美食
在信阳,饥饿的历史和美食的历史相互叠加,让这个城市的餐饮文化异常发达。 信阳在河南的南部,河南人把它当南方,南方人把它当北方。信阳以北,任何河流冬季都将冰封;信阳以南,即使三九严寒,河水照旧汩汩奔流 ...
2017-9-18 09:29
信阳老家的板栗熟了,这才是秋天的味道!
信阳老家的板栗熟了,这才是秋天的味道!
又到板栗收获的季节了又到可以吃新鲜板栗的时候了就问你有没有特别想吃?有没有特别想吃?有没有特别想吃?很多吃货只知道买现成的炒板栗,可你看到过,打板栗的过程吗?带你去感受一下板栗在树上的时候是这样的像一 ...
2017-9-14 15:23
信阳固始皮丝——舌尖上的美食
信阳固始皮丝——舌尖上的美食
皮丝是河南省固始县的着名土特产,用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。皮丝作为菜肴原料始于明朝。清咸丰年间,祖籍固始的巡抚吴元炳以此特产进贡朝廷,受帝王后妃喜爱,“ ...
2017-9-13 16:20
打板栗、焖仔鸡,乡音、香味和乡愁一起袭来!
打板栗、焖仔鸡,乡音、香味和乡愁一起袭来!
民谚说,“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。 九月的信阳,秋雨连绵、天蓝林绿,山里人家的房前屋后、田间地头,尤其是山坡上,一株株、一片片、一山山的板栗树,不少栗苞炸开了毛茸茸的苞皮,露出特有的栗壳红 ...
2017-9-12 09:36
最地道的信阳美食之一:潢川空心贡面
最地道的信阳美食之一:潢川空心贡面
潢川空心贡面,是民间用精小麦面粉、食盐、芝蔴油等经十多道工序手工制作而成。曾经被当作皇家贡品。 因为潢川空心贡面为地域性手工面品,工序繁杂,制作精良,一个熟练工一天最多也只能生产20公斤成品贡面。梁店村 ...
2017-9-11 09:53
信阳养生菜特色菜肴家族喜添20名新成员!快来看榜单!
信阳养生菜特色菜肴家族喜添20名新成员!快来看榜单!
2017-9-8 17:05
信阳胡辣汤——早餐必备!
信阳胡辣汤——早餐必备!
信阳胡辣汤,顾名思义,放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一,一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。它 ...
2017-9-7 09:31
信阳美食-冰与火的滋味!
信阳美食-冰与火的滋味!
之所以称它为:冰,实在是因为这种小吃与热、温度一点儿不沾边。 这就是石凉粉,不知道在外地有没有,反正我在信阳周围可是从来没有见到过,东边最近的罗山县,北边最近的明港,我都没有见到过。南边没去过,就不知 ...
2017-9-6 09:15
黏黏糯糯的信阳糍粑,你爱吃吗?
黏黏糯糯的信阳糍粑,你爱吃吗?
糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。 ...
2017-9-5 15:14

相关分类

QQ|Archiver|小黑屋|信阳网 ( 豫ICP备11020369  

违法不良信息举报中心   河南省互联网违法和不良信息举报中心

GMT+8, 2017-11-13 10:15 , Processed in 0.269402 second(s), 13 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by xywcms! X3.2

© 2001-2013 信阳中和文化传播有限公司.

返回顶部