设为首页收藏本站

信阳网

 找回密码
 注册帐号
信阳网 首页 美食信阳小吃
订阅

信阳小吃

信阳思乡游子最爱的一道菜,这味道简直了!
信阳思乡游子最爱的一道菜,这味道简直了!
乡愁就是味觉上的思念无论一个人在外闯荡多少年即使口音变了但对故乡的食物,仍怀无限有时候美食真的是一种治愈良药哪怕再不顺心吃上自己最爱的食物心情也是会妥妥的变好这可能就是美食自身的价值吧茄子是为数不多的 ...
2017-7-7 10:45
听说这道信阳家常菜养大了无数人
听说这道信阳家常菜养大了无数人
闷热的夏天总是让人食之无味,没胃口,吃啥都不香。 身为一个地道的吃货,人生的目标当然是吃遍天下的美食。 作为一道耳熟能详的美味菜肴,小炒肉向来都是不甘示弱的。 辣椒炒肉、小炒肉,农家一碗香……这道 ...
2017-7-6 15:50
让人不得不爱的信阳热干面!
让人不得不爱的信阳热干面!
信阳的热干面信阳热干面是一道美味可口的小吃,属于鄂菜系,久负盛名。据说,这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁,信阳热干面根据当地人的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味,吃 ...
2017-6-30 09:43
家常冰镇信阳石凉粉,老少皆宜
家常冰镇信阳石凉粉,老少皆宜
都说西瓜和小龙虾才是夏天的标配,小编并不以为然,信阳吃货没有石凉粉,该咋过!虽然是夏季,但是突发奇想,麻辣火锅配石凉粉,是不是更加刺激,嘎嘎~石凉粉是信阳人民智慧的结晶和美食文化的典型!石凉粉之得名, ...
2017-6-27 10:48
息县油酥
息县油酥
息县油酥火烧又名“油酥馍”,系风味小吃中的佳品。 油酥火烧以面粉为主料,掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料,于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特,操作方法古老,风味别具一格。 息县油酥火烧,相传始于 ...
2017-6-7 15:58
信阳烤鱼
信阳烤鱼
信阳烤鱼是河南信阳着名的传统小吃,属于豫菜系。鱼外边是酥焦的又在汤里煮之后比较入味、辅以生菜、豆皮、木耳等配菜、味道鲜香可口。 此菜源于何来已经无从考证,但是从小风行于信阳以及全国各个城市。信阳的美 ...
2017-5-19 10:35
全球最好吃的美食,你吃过几样?
美国有线电视新闻网评选出全球50种最美味食物。皮脆肉香的北京烤鸭则位列第5,成为排名最高的中国美食,中国香港地道特色蛋挞和西多士分别打入第16位和38位。位居第一名哪个呢?前十名又分别是哪个?赶紧往下看吧! ...
2017-5-5 15:20
羊山红油热干面
羊山红油热干面
羊山红油热干面是一道美味可口的汉族小吃,属于豫菜系。久负盛名。据说,这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁,信阳热干面根据当地人的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味,吃后让 ...
2017-5-5 09:42
信阳烤鱼
信阳烤鱼
信阳烤鱼是河南信阳着名的传统小吃,属于豫菜系。鱼外边是酥焦的又在汤里煮之后比较入味、辅以生菜、豆皮、木耳等配菜、味道鲜香可口。此菜源于何来已经无从考证,但是从小风行于信阳以及全国各个城市。信阳的美食也 ...
2017-4-24 09:58
淮滨面炕鸡
淮滨面炕鸡
相传淮滨县防胡乡出了一位名厨,名叫黄维忠,当地但凡红白喜事,都要请他主厨,每逢重大活动,当地知名人士总要请他负责后勤接待事宜。 据说有一天傍晚,黄师傅家突然来了几位客人,家里没有现成的菜,到集市上买 ...
2017-4-19 15:23
固始皮丝
固始皮丝
皮丝是河南省固始县的着名土特产,用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。皮丝作为菜肴原料始于明朝。清咸丰年间,祖籍固始的巡抚吴元炳以此特产进贡朝廷,受帝王后妃喜爱,“ ...
2017-4-12 09:25
信阳石凉粉
信阳石凉粉
每年的五月持续到十月信阳的大街小巷总是充斥着这种神奇的美味炎炎夏日,一勺清凉的石凉粉吃下去,只觉得浑身的凉爽,暑热立马就可以消去大半儿。 可以说,石凉粉才真是信阳最本土的小吃。石凉粉这种信阳市着名特色 ...
2017-3-21 16:11
商城:筒鲜鱼、炖土鸡
商城:筒鲜鱼、炖土鸡
商城临近河南信阳,是中国历史最古老的县城之一,境内保留着大面积的天然原始森林公园和温泉景区。当地的粉蒸黑猪肉、桂花汤圆、苏仙石鸭蛋豆腐干都很有名气,更有地方特色的,就要数商城名菜‘筒鲜鱼’了。入冬时节 ...
2017-3-15 16:25
信阳鸡蛋灌饼
信阳鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源于信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。 材料 批塔饼(Pitta ...
2017-3-10 10:36
袁世凯爱上信阳菜苔炒腊肉
袁世凯爱上信阳菜苔炒腊肉
  相传信阳和武汉地区的油菜苔具有神奇的美味,民国大总统袁世凯就好这一口,派人把信阳市的土,油菜种子和种植能手全部运到北京(并于信阳现在的老火车站附近建一袁家楼,至今还在),以便可以吃到新鲜地道的信阳 ...
2017-2-27 09:17

相关分类

QQ|Archiver|小黑屋|信阳网 ( 豫ICP备11020369  

违法不良信息举报中心   河南省互联网违法和不良信息举报中心

GMT+8, 2017-7-10 10:30 , Processed in 0.303730 second(s), 14 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by xywcms! X3.2

© 2001-2013 信阳中和文化传播有限公司.

返回顶部