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信阳茶

信阳茶的前世今生
信阳茶的前世今生
信阳是中国着名的茶乡,是我国古老的八大茶区之一。早在春秋战国时期,信阳人就开始种茶,至今已有2000多年的历史。作为我国十大名茶之一,信阳茶鲜嫩肥厚、色泽碧绿、白毫显露,从唐代起就被选为贡品上贡朝廷,一直 ...
2017-5-5 09:26
信阳毛尖真娇贵,不见空气不见光,心中苦涩味
信阳毛尖真娇贵,不见空气不见光,心中苦涩味
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。中国名茶之一,由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在河南信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津 ...
2017-4-25 10:03
信阳茶菜——雷峰夕照 用茶做菜不是件容易的事
信阳茶菜——雷峰夕照 用茶做菜不是件容易的事
用茶做菜不是件容易的事。入菜的茶叶用得恰当,能去腥、去臊、去油腻、去杂味,不但不会有喧宾夺主之嫌,反而和主料相得益彰。正因为茶菜的制作难度,所以在全国也只有为数不多的酒家具备制作茶宴的能力,在信阳,一 ...
2017-4-24 10:12
信阳茶的种类
信阳茶的种类
1、近几年新引进的“乌牛早”属于我国古代名茶,曾经失传数百年,是1985年重新得到恢复。乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。味醇气香 ...
2017-4-20 15:28
茶叶买来不知好坏?一个简而准的试茶方法!
茶叶买来不知好坏?一个简而准的试茶方法!
茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。当进入到商业利益中,更是混淆好坏,优劣难 辩,茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中,茶友想找 ...
2017-4-13 15:54
禅茶文化街将落地信阳
禅茶文化街将落地信阳
三月春风和煦,这么舒适的季节,最适合摒除躁气怡情养性,在繁华都市择一角宁静之所,化半升山泉,沏一壶香茶。细品香茗润在唇齿间的清新和偶染味蕾的山石之味。或三五好友,谈商论道,出入世之间隙,尽在一壶茶里。 ...
2017-4-10 15:24
信阳红
信阳红
有绿茶怎能没有红茶,随着信阳毛尖名气的与日俱增,信阳红也成为走亲访友,节日馈赠的必备佳品。 人们自古认为:“信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……”从青叶进场到最后精制信阳红茶出品一共要 ...
2017-3-21 16:27
中国的饮茶习俗一
中国饮茶历史最早,所以,最懂得饮茶真趣。客来敬茶,以茶代酒,用茶示礼,历来是我国各民族的饮茶之道。 “千里不同风,百里不同俗”.我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不 ...
2017-3-15 16:10
信阳茶的泡制方法
信阳毛尖明前茶的特点:所谓明前茶,顾名思义就是采摘于清明节前后的茶。一般明前茶因为昼夜温差较大,茶树生长缓慢,茶芽持嫩性强,有利于有效物质积累,如氨基酸,咖啡碱等氮化物的合成和积累。一般明前茶外形如雀 ...
2017-3-10 10:21
第25届信阳茶文化节筹备工作汇报会召开
第25届信阳茶文化节筹备工作汇报会召开
2月20日,第25届信阳茶文化节筹备工作汇报会召开,专题研究茶文化节筹备工作。市长尚朝阳、副市长郑志强出席汇报会。   在听取相关部门工作汇报后,尚朝阳对茶文化节各项筹备工作给予充分肯定。他说,信阳茶文化节 ...
2017-2-24 16:42
信阳毛尖喝了有什么好处?
信阳毛尖喝了有什么好处?
  喝绿茶信阳毛尖到底对人身都有哪些好处?今天给大家介绍喝信阳毛尖茶叶的9大好处!  信阳,位于河南省南部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的茶叶之乡。信阳毛尖,为中国十大名茶之一。信阳毛尖属于绿茶类 ...
2017-2-12 16:21
信阳毛尖品鉴十步法
信阳毛尖品鉴十步法
  今天教大家怎么分辨什么样子的茶叶才是真正的信阳毛尖;  信阳毛尖“十步法”顾名思义一共有十步,分别是:一看、二搓、三尝、四闻、五冲、六观、七嗅、八品、九续、十查。  一看形与色  上好的信阳毛尖外 ...
2017-1-30 16:11
信阳毛尖品悟人生 浮沉之间品悟生活的色彩人生的真味
信阳毛尖品悟人生 浮沉之间品悟生活的色彩人生的真味
茶如人,初品识面,深品铭心;人如茶,苦涩留心,散发清香。执一杯香茗,品味着四季的蕴味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,心素如简、人淡如茶,吾之所愿! 笔者一直以来特别钟爱信阳毛尖茶!毛尖,外形细直圆润光 ...
2017-1-27 16:05
信阳不仅有毛尖茶 信阳红茶也闻名天下
信阳不仅有毛尖茶 信阳红茶也闻名天下
信阳地大物博,物产丰富,不仅信阳毛尖闻名天下而且红茶也是非常出名!信阳红具有独特的保健功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、 ...
2017-1-24 10:24
绿茶有什么功效与作用?绿茶的功效作用详解
绿茶有什么功效与作用?绿茶的功效作用详解
绿茶,是中国产量最多,饮用最广泛的一种茶。那么绿茶有什么功效与作用呢?下面我们一起来看看。绿茶的功效1:抗癌绿茶有助于预防和抗癌,茶叶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的形成,还可以直接杀伤 ...
2017-1-15 15:54

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