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信阳茶

改革开放40年中原茶市变迁—— 国运盛则茶运兴
  中国茶文化历经数千年,多少朝代更迭,兴衰起伏,茶运同此凉热。战争的炮火曾使中国茶产业遭受惨重打击,直到新中国成立后,尤其是改革开放40年来,中国茶产业和茶文化进入了一个快速发展的复兴期。  中国茶叶 ...
2018-12-11 09:29
初冬已至,围炉烹茶—— 冬日煮茶有讲究
初冬已至,围炉烹茶——  冬日煮茶有讲究
  上周,河南大部分地区气温骤降,一场如期而至的寒雨正式宣告了冬季的来临。冬季是万物沉寂的季节,枯木落叶、河湖结冰,就连早起都成了难事。而在“睡不醒的冬三月”,茶人们却格外活跃了起来,他们支起小炉煮起 ...
2018-11-20 11:15
红印铁饼之于优雅青花 ——关于“青萃流香”的故事
红印铁饼之于优雅青花  ——关于“青萃流香”的故事
  一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。  漫漫岁月里,始终保持着洁净,始终偏处一隅阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的陈年普洱,才是至爱之物。由此,也有了普洱茶“仓”的概念。 ...
2018-11-6 15:15
茶为什么宜热饮
  我国人民素有喝热茶的习惯,这是长期实践的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效,保持色、香、味。茶叶中的各种有效成分在热水中溶解度高,如咖啡因只能微溶于冷水,随水温增高其溶解度逐渐增大。茶叶中有一部分 ...
2018-10-17 16:09
茶人
  红云如织锦般扯满西天,夕阳躲在红云后面梳妆去了。一个茶馆的招牌,无意中闯入眼帘。因为走得很累,便拐了进去。  茶馆里很清静,茶台前坐着一个精瘦的年轻人,见我进门便起身招呼,而后说:“我请你喝茶。” ...
2018-10-14 15:05
茶中人生哲理,句句耐人寻味!
  如果茶只是一杯普通饮品,恐怕不会受到那么多人喜爱。  茶有内涵,不仅在于茶在水中弥漫的滋味与香气,能在于在这一杯小小的茶中,蕴含着的深刻人生哲理,耐人寻味!  茶之心  第一是等待沸水的耐心  第 ...
2018-10-11 15:27
2018中原茶文化节10月19日开幕
  秋高气爽,正宜喝茶。10月19日至21日,2018中原茶文化节即将在河南国香茶城举办,品好茶,看斗茶,听讲座,赏非遗手工技艺,一起感受茶生活的美好吧!  2018中原茶文化节内容丰富多彩:在2018普洱茶·河南品鉴 ...
2018-10-9 09:13
信阳毛尖的冲泡方法 
  信阳毛尖的冲泡方法:  1:首先是用 热水将茶壶和茶杯烫过,再放入五---六克重的茶叶,倒入热水,第一泡即可饮用,这是因为不施洒农药的缘故。此时,茶叶娇嫩,茶汤香醇,入口甘甜圆滑,冲泡时水温以80--90度 ...
2018-10-7 16:51
从无人问津到逐渐热门,夏秋茶终于迎来“春天”
  夏秋茶,是相对于春茶的一大类茶叶,在绿茶产区因品质不佳而长期被市场忽略。春季,茶树的芽叶鲜嫩,内含物质丰富,香气较高;夏季的芽叶生长快,纤维含量高,叶肉薄,叶质粗而硬,多酚类物质含量较高,苦涩味重 ...
2018-9-28 09:43
出彩河南│苏东坡“遇上”信阳茶
  河南是一方沃土,在中国史册上书写了浓墨重彩的篇章;河南是一方热土,在中国画卷上绘就了流光溢彩的篇章。河南曾出彩,河南正出彩,河南将更出彩。我们将推送一组文章,描摹河南风光,讲述河南故事,展现河南气 ...
2018-9-28 09:36
信阳侨联节日期间组织召开台湾客商投资茶叶、板栗 深加工项目对接会
信阳侨联节日期间组织召开台湾客商投资茶叶、板栗 深加工项目对接会
  9月22日正值中秋节假日,春华秋实,秋高气爽。市侨联组织召开台湾客商来信阳投资茶叶、板栗深加工项目对接座谈会。受市长尚朝阳同志的委托,信阳市副市长胡亚才同志参加会议,并作重要讲话,市侨联党组书记、主席 ...
2018-9-27 10:48
中国各种茶,看看你喝过多少?
  茶的种类  乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶,红茶,花茶,茉莉花,铁观音,素茶,普洱茶,苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶。  基本茶类  绿茶:  基本工艺流程:杀青——揉捻——干燥  炒青 ...
2018-9-19 10:29
流传了千年的风雅趣事,了解一下
  中国人和茶,延续了数千年的情结。雅集吃茶、饭后啖茶,与一日三餐同,绝不可省。  这种大雅的情趣,茶友们也都趋之若鹜。所以每年都会亲赴茶山甄选好茶,将好茶推荐给大家。  今天为大家推荐的信阳毛尖,是 ...
2018-9-18 10:10
辨茶全攻略,收藏版
  品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说 ...
2018-9-17 10:53
信阳毛尖
  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。  是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。  主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和商城县山区。由汉族茶农创制。  民国初年,因信阳茶区的五大茶社 ...
2018-8-28 15:53

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