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海带冬瓜猪骨汤

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发表于 2014-12-5 09:23:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
       在寒冷的冬季,下班回家来一碗热热的排骨汤是最好不过的犒劳自己的选择了。但是怎么样才能做出一碗既美味又营养的排骨汤呢?今天小编就为你介绍一下美味的海带冬瓜猪骨汤的做法~
  
  我们所需要的主料有:冬瓜半个 绿豆50g 海带100g 猪大骨500g 辅料包括:盐适量 清水适量 姜3片 胡萝卜1个

       接下来按照以下步骤来做:
  1.准备所需材料。
  2.海带提前泡软,猪大骨、绿豆洗净。
  3.锅内加入清水烧沸,放入猪大骨焯烫出血水。
  4.然后捞起冲洗干净。
  5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。
  6.加入姜片和绿豆。
  7.加入适量的清水。
  8.然后开火煲滚,再转小火煲半小时。
  9.胡萝卜去皮滚刀切块,冬瓜洗净切大块,海带切小块。
  10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。
  11.再加入冬瓜。
  12.盖上盖煲滚后,转小时煲至冬瓜变软。
  13.最后加入少许盐调味即可。
       最后一步:准备开始享受自己的劳动成果吧!
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