杂蔬黄豆排骨汤

愤怒的nemo

　　
　　主料:排骨400g 板鸭100g 黄豆50g
　　辅料:油适量 盐适量 葱1根 姜1块 西红柿1个 土豆1个 黑木耳5朵
　　步骤
　　1.准备好几根排骨，一块咸鸭、50克黄豆、一根小葱和一块姜。
　　2.黄豆捡去杂质，冲洗干净备用。
　　3.煮锅开水，将排骨放入，当大量的浮沬游出，将水倒掉，排骨冲洗干净。
　　4.锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬。
　　5.然后将葱、姜和黄豆放入。
　　6.盖上锅盖，设定加压14分钟。
　　7.煮好的汤可以吃上几次，可以这样直接喝，也可加些蔬菜。。
　　8.锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入西红柿、土豆和木耳翻炒。
　　9.翻炒变色后加上些黄豆排骨汤煮，不要加水。
　　10.最后煮好后根据情况加盐调味。