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豆腐鸡肉饼

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发表于 2014-9-11 09:34:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

  
  主料:豆腐150g
  辅料:鸡肉茸适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡粉少许 面包糠适量
  豆腐鸡肉饼的做法
  1.鸡肉茸放在碗中,加入豆腐捏碎,加入胡椒粉,鸡粉拌匀。
  2.双面粘上面包糠,粘匀。
  3.粘好后的鸡肉饼,抖掉多鱼的面包糠后放五分钟备用。
  4.锅中放油,烧至六成热时下入肉饼,小火煎至一面金黄。
  5.翻面煎熟。
  6.鸡肉饼放在吸油纸上吸油后可放食用。
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