痛风病人饮食注意事项吴锡信

绿园冬天

痛风是一组与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病。其临床特点为急性关节炎反复发作及慢性痛风如痛风石、关节强直或畸型、肾损伤、尿路结石或高尿酸血症。痛风并不是单一疾病,强阳保肾丸价格，而是一种综合症。高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风，酒精亦能
诱导高尿酸血症。多发生于老年人、肥胖及脑力劳动者。

痛风通常分为４期：
无症状期：仅有高尿酸血症而无症状， 男性和绝经后女性尿酸分别为>420umol/l，绝经前女性>357vmol/l,参茸鞭丸补肾壮阳。
急性期：以急性关节炎为主，第一次发作大母指的关节者占60％。
间歇期：在两次发作期间有一静止期,谈饮食健康 常吃泡菜能减肥。一年内复发者占62％。
慢性期：此期间主要表现为痛风石，慢性关节炎及痛风性肾炎。

尿酸沉积于结缔组织形成痛风石，平均出现时间为10年；经过10-20年累及上下肢许多关节，可出现假性心肌病4。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症。其饮食治疗原则如下：
１、保持理想体重、超众或肥胖浙应减体重。减体重应循序渐进，否则易导致酮症或痛风急性发作。
２、碳水化物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。
３、蛋白质按理想体重0.8-1.0g/kg，以牛奶鸡蛋为主，瘦肉、 禽肉煮沸后去汤食用，不吃炖肉。
４、适当限制脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。并发高脂血症者要控制在总热量的20-25％以内。
５、大量饮水，每日保持2000-3000ml，促进尿酸排除。
６、限盐，每日2-5g。
７、禁酒，酒精易使体内乳酸碓积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
８、强烈刺激的调味品、香料少用，可饮饮料。
９、限制嘌呤摄入，禁用含嘌呤高的食物。
含嘌呤高的食物
(每100g食物中含嘌呤100-1000mg)
瘦肉、内脏及其制品
鱼类
其它类
猪瘦肉 122.5
猪肝 169
猪肾 132
猪肚 132
猪肺 138
猪大肠 262
猪脾 270
牛肝 169
鸡肝 293
鸭肝 301
羊肉 111
兔肉 107*
鸡心 125
鸡胸肉 137
鸡腿肉 140
鸭心 147
浓肉汤
肉汁
肉精
草鱼 140.2
黑鲳鱼 140.6
鲤鱼 137*
白带鱼 391
皮刀鱼 355
白鲳鱼 238
鲢鱼 202
鲨鱼 166
牡蛎 239
蚌蛤 439
干贝 390
小鱼干 1538
遍鱼干 366
虾 112*
鱼翅 110*
黑豆 137
黄豆 116
紫菜 274
香菇 214
酵母 589
菠菜 93*
*可适量选用