对付冬季“火锅病”

陈楚兮

       这款民间验方的靓汤：冰糖炖香蕉，最大的功效是清肺、祛热、整肠。新鲜香蕉性寒，炖煮之后，也适合脾胃虚寒的人食用。沸腾火锅之后，试试这款简单之极的靓汤——冰糖炖香蕉，绝对汤靓，味道也靓，不要错过哦~~

制作材料：香蕉2根、冰糖(10粒左右)、枸杞1撮，鲜陈皮小片

制作过程：

1.枸杞用冷水浸泡清洗干净备用；

2.新鲜陈皮用温水浸泡，水色变黄绿则换水，反复多次至水清，捞出用刀将白色瓤层削去，切丝备用；

3.香蕉2个剥皮，切块，放入紫砂煲内，加入冰糖，加入清水，水面略高过香蕉块；大火煮开，转小火加盖炖煮；

4.约15分钟后，加入1中枸杞及2中陈皮丝，略微搅匀，熄火OK。