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小朋友的最爱,营养均衡,口感佳

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发表于 2024-5-14 11:46:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
【豌豆虾仁胡萝卜粒】

豌豆也是这个季节的应季菜,搭配上虾仁和胡萝卜营养丰富,一周可以多做几次给孩子吃,孩子个头蹭蹭长,并且超爱吃。

1、先把冷冻的虾仁解一下冻,然后去除虾线,虾仁洗净后先加入料酒、胡椒粉、一个蛋清、一勺淀粉搅拌均匀后备用。

2、豌豆去皮留下豌豆粒,半根黄瓜切成小丁,再准备一些玉米粒和胡萝卜粒。

3、锅内水开后把这四种粒倒入锅中焯水,焯水后先放入盘中备用。

4、锅内加入油烧热,先加入虾仁,虾仁炒至变色后盛出。再次放油放入葱白爆香,然后放入黄瓜、豌豆、胡萝卜、玉米粒开大火快速翻炒,最后加入食用盐、虾仁翻炒均匀就可以出锅啦!

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