信阳新县：山水红城茶韵香

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春风十里茶飘香，人间四月采茶忙。眼下正是信阳毛尖全面开采的时节，在信阳市新县陈店乡高塆村的茶山上，茶农们穿梭在一垄垄蜿蜒叠翠、连绵起伏的茶树间，格外忙碌。

采茶姑娘 摄影 吴秋枫

　　“最近正是摘春茶的黄金季节，每天有200元左右的收入，”说话间，高塆村茶农李长琴指尖灵活发力，巧手上下翻飞，将一片片鲜嫩的茶叶摘下，放入茶篓中。不一会儿，茶篓里便满是嫩绿的茶叶，散发出阵阵清香。
　　绿叶子变身增收“金叶子”。过去，因年轻人都外出务工、山区交通不便等原因，高塆村村民守着丰富的茶树资源却不能致富。2019年，高塆村依托红檀冲茶叶合作社，整合分散的茶场，采用精细化管理，同时对当地村民采集来的茶叶进行收购，让乡亲们享受产业增收的红利。目前，高塆茶场每年可为400人解决就业问题，在茶叶采摘的旺季，人均每月纯收入4000元至5000元。

新鲜采摘的茶叶 摄影 焦汉平

　　“我们茶园是从3月底开始采摘春茶的，前几批制作完成的茶叶已经全部售出。”高塆茶场负责人吴卫国开心地说。吴卫国成立合作社，管理着500亩茶园，年产干茶1.8万斤。
　　在吴卫国的制茶厂，已经采摘回来的青叶分别进行着分级、杀青、风车、揉捻、炒制、抓条等制茶工艺。这些工艺将传统技术与现代技术相结合，要求春茶干净卫生、保质保优。

游客采摘茶叶 摄影 焦汉平

　　在新县八里畈镇江寨茶文化体验园，1600亩茶树经过清明春雨的滋润，在阳光下随风摇曳。前来体验茶文化的游客信步其中，或拍照打卡，或采茶观光，带上采摘好的茶叶前往加工体验区，与炒茶技师一起现场炒茶。

新县香山湖草木人千亩生态茶园 摄影 岳锦林

　　新县八里畈镇江寨茶文化体验园只是新县发展茶旅融合的一个缩影。茗香四溢，游人如织，新县香山湖国家湿地公园旁边的草木人生态茶园2000余亩优质有机茶园踏青正当时；新县苏河镇皇坡老高山野放生态茶园、新县陈店乡云山茶场等茶场积极探索“茶文化+旅游”模式，修建循环步道、建设梯带茶田，深挖茶叶的生态、经济、文化和旅游价值，将生态旅游和茶园风光、茶文化底蕴相结合，让游客体验从采茶到品茶一站式服务，让大茶区变大景区，塑造“茶旅融合”产业新景观。

采茶体验 摄影 焦汉平

　　近年来，新县整体打造“香山湖国家级湿地公园—田铺大塆—黄毛尖”“箭河红田—云山茶场—红廉公园”和“七龙山生态园—江寨茶叶文化体验园—丁李湾”3条茶旅专线，建成茶景观小品23个、茶生态廊道26公里。
　　新县通过旅游产业的介入，加大了茶文化的发掘、新媒体的应用、茶链条的延伸，将传统茶产业打造成“产业+文化+旅游”的新型业态，逐渐将小茶做成了大文章。新县积极开展2024春茶开采仪式，筹备采茶、炒茶、斗茶大赛，持续完善数字茶香建设，助力新县写好“茶产业、茶文化、茶科技”这篇大文章。
　　截至目前，新县共有茶园面积30万亩，茶叶产量4500吨、产值10亿元，组建了45家茶叶农民专业合作社，打造出新林玉露、七龙玉叶、羚锐正山堂养生信阳红等一批毛尖品牌，先后获评“中国茶业百强县”“全国十大生态产茶县”等称号，近4万人在茶产业链条上获得收益。（文 聂建武 陈海）