降压神菜黑木耳，这样做味道鲜美，口感嫩滑

万晓宇

凉拌黑木耳

准备食材:黑木耳，香菜，小米辣，蒜末，香菜。

做法步骤:

1、黑木耳泡发，水开加入食盐，放入黑木耳焯水煮三分钟煮熟，再捞起来过一遍冷水，然后捞起来沥干水分，放入碗中备用。

2、酱汁:碗中放入蒜末、小米辣，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、白糖、醋、香油、鸡精，搅拌均匀即可。

3、把凉拌酱汁倒入黑木耳中，放入香菜，抓拌均匀腌制一会儿即可端上桌开吃。