淮滨这17家饭店食品抽检不合格，你去吃过没？

果实

淮滨县市场监督管理局

2021年餐饮环节（早餐）食品安全监督抽检

情况通告

2021年，淮滨县市场监督管理局针对餐饮环节（早餐）食品安全组织抽检了粮食加工品、食用农产品、糕点、餐饮食品4大类食品共380批次样品(其中食用农产品抽检18批、粮食加工品46批、餐饮食品314批、糕点2批，共开展“你点我检”100批)，抽样检验项目合格样品378批次，不合格样品2批次，检验项目等具体情况见附件。

一、不合格产品情况

1. 淮滨县热火烧烤店的1批次筷子，检测项目：大肠菌群，单位：/50cm2,标准指标：不得检出，实测值：检出,检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。2. 淮滨县热火烧烤店的1批次餐具，检测项目：大肠菌群，单位：/50cm2,标准指标：不得检出，实测值：检出,检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。

二、处置措施

淮滨县市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品的涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

    特此通告。

淮滨县市场监督管理局

2021年12月28日

淮滨县市场监督管理局

2021年餐饮环节（中晚餐）食品安全监督抽检

情况通告

2021年，淮滨县市场监督管理局针对餐饮环节（中晚餐）食品安全组织抽检了食用农产品、粮食加工品、调味品、肉制品、豆制品等10大类食品共455批次样品(其中农产品专项抽检53批、餐饮食品15批、淀粉及淀粉制品3批次、调味品8批次、豆制品17批次、糕点1批次、粮食加工品5批次、蔬菜制品1批次，共开展“你点我检”103批)，抽样检验项目合格样品396批次，不合格样品19批次，检验项目等具体情况见附件。一、不合格产品情况（一）食品不合格产品情况1. 被抽样单位为淮滨县北城章玉羊肉馆，样品名称卤牛肉，检测项目亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：不得使用，实测值：19mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。
2. 被抽样单位为淮滨县郑永飞餐饮店，样品名称炸五花肉，检测项目亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：不得使用，实测值：125mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。（二）食用农产品不合格产品情况1. 被抽样单位为淮滨县保平餐饮店，样品名称黄豆芽，检测项目：4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：不得检出，实测值：0.0166mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。2. 被抽样单位为淮滨县北城曹记鹅块店，样品名称黄豆芽，检测项目：4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：不得检出，实测值：0.0244mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。3. 被抽样单位为淮滨县小菜园私房菜馆，样品名称豆芽，检测项目：4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：不得检出，实测值：0.0227mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。4. 被抽样单位为淮滨县聚胜餐饮店，样品名称菠菜，检测项目：毒死蜱检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：毒死蜱≤0.02mg/kg，实测值：0.54mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。5. 被抽样单位为淮滨县北城铁龙固始鹅煲店，样品名称黄心菜（白菜），检测项目：毒死蜱检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：毒死蜱≤0.02mg/kg，实测值：0.27mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。6. 被抽样单位为淮滨县北城铁龙固始鹅煲店，样品名称生姜，检测项目：噻虫胺检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：1.40mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。7. 被抽样单位为淮滨县北城中和饭店，样品名称小白菜，检测项目：毒死蜱检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：毒死蜱≤0.02mg/kg，实测值：1.23mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。8. 被抽样单位为淮滨县北城中和饭店，样品名称鲫鱼，检测项目：地西泮检出不合格，单位：μg/kg,标准指标：不得检出，实测值：98μg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。9. 被抽样单位为淮滨县贤合庄餐饮店，样品名称黄心菜，检测项目：毒死蜱检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：毒死蜱≤0.02mg/kg，实测值：0.31mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。10. 被抽样单位为淮滨县贤合庄餐饮店，样品名称生姜，检测项目：噻虫胺检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：0.35mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。11. 被抽样单位为淮滨县郑永飞餐饮店，样品名称生姜，检测项目：噻虫胺检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：0.42mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。12. 被抽样单位为淮滨县北城虾巢香辣虾，样品名称生姜，检测项目：噻虫胺检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：0.36mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。13. 被抽样单位为淮滨县乡村灶台餐饮店，样品名称生姜，检测项目：噻虫胺检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：0.36mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。14. 被抽样单位为淮滨县暖暖家的西餐厅，样品名称生姜，检测项目：噻虫胺检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：0.62mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。15. 被抽样单位为淮滨县北城李记烧烤店，样品名称小白菜，检测项目：毒死蜱检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：毒死蜱≤0.02mg/kg，实测值：0.67mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。16. 被抽样单位为淮滨县徐记炖菜分店，样品名称小白菜，检测项目：毒死蜱检出不合格，单位：mg/kg,标准指标：毒死蜱≤0.02mg/kg，实测值：0.91mg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。17. 被抽样单位为淮滨县北城鄂宜火锅店，样品名称鸡蛋，检测项目：磺胺类（总量）检出不合格，单位：μg/kg,标准指标：不得检出，实测值：30.78μg/kg,检验机构为武汉尚码生物科技有限公司。二、处置措施淮滨县市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品的涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

淮滨县市场监督管理局

2021年12月28日