今日“大雪” 营养专家列出了菜谱

草木不凡

    今日是大雪节气，天气越来越寒冷，是进补的好时节，营养专家列出了进补菜谱。
    大雪节气后，应多进食温热食物，保护阳气，宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品。滋补的食物以羊肉、牛肉、鸡肉等为御寒的佳品，同时大豆也具有蛋白质含量高等优点，适合在冬季进补时食用。
    但也不能一味温补助阳，冬季微量元素的补充受限，要多吃各类蔬菜，推荐几款将肉和菜完美的结合汤膳：清炖羊肉汤、萝卜羊肉汤、滋补羊肉汤、姜丝蒸鸡、陈皮红枣蒸鸡、胡萝卜香菇蒸鸡等。（北京日报客户端）