自主自助 快乐进餐

张文静

凡是儿童能自己做的，

应该让他自己去做；

凡是儿童自己能想的，

应该让他自己去想。

——陈鹤琴‍

所以应鼓励孩子们做一些力所能及的事情，对他们的尝试与努力给予肯定，不要因为一次的做不好或者做得慢而去包办代替。

来怀仁，品美食

怀仁学校也是在学校食堂管理上多下功夫，实行食堂费管理“6S”标准；从食材的采购、审验、清洗、烹饪层层把关，确保每一份饭菜都是安全可靠的，让美食扫除同学们一天的学习疲劳。

严把卫生安全关

为了确保公共用餐卫生，学校引进规范的餐具消毒设施，餐后对餐具实行严格的"一清、二洗、三消毒"，做到每餐必消毒，杜绝危害学生身体健康的事件发生。

宽敞明亮的就餐环境▲

规范的餐具消毒设施▲

严控食材安全渠道

的

学生自主管理

在餐厅就餐时，同学们排队就餐，餐厅的每个角落都有同学们自觉地维护用餐秩序和礼仪的身影，文明用餐的好习惯已悄然生成。

“自主服务”的目的是让管理育人与环境育人、文化育人、活动育人等相互渗透，改变学生行为习惯，唤醒学生责任意识、主体意识、合作意识，让学生有条不紊地完成分餐任务。

分餐员自主拿饭菜▲

饭菜进班后，同学们首先集体诵读“餐前感恩词”

一粥一饭，当思来处不易

半丝半缕，恒念物力维艰

感恩天地润万物，感恩国家养护情

养育

感恩老师教导勤，感恩袁公解温饱

感恩师傅耕耘苦，感恩一切为我们付出的人

心存感恩之人，也一定会拥抱快乐。诵读完感恩词后，同学们拿着餐具开心地进行自助取餐，可以自由选择喜欢的菜品，决定自己取餐的份量。

为防止学生挑食，各班老师也在一旁观察。如果学生选择的菜品过于单一或食物太少，就会马上提醒，叮嘱学生注意营养搭配。

为了把“自主就餐”的理念更好地深入学生的心田，每班都有学生轮流担任“分餐志愿者”，引导同学们均衡饮食，适度取餐，注意营养搭配。这样，不用辅导员老师提醒和监督，餐后每位学生的盘子里都是空空的，真正做到了“光盘”。

自主分餐，按量拿取▲

开始进餐了，一个个吃得好香呀▲

餐后整理桌椅、抹布等▲

写在最后

自主取餐不仅是以学生为本，对学生就餐形式的改革，还是对学生文明素质的培养。

在“自主取餐”过程中，学校坚持引导学生“自主选择，按量取用；弘扬美德，珍惜粮食”；倡导学生“文明礼貌，安静就餐；自行保洁，打扫卫生”，同时要求学生“荤素搭配，注意营养；科学饮食，健康生活”。

这种尝试，是关注学生的饮食兴趣，是让学生体验“劳动”的途径，是培养学生“餐桌上的修养”，更是尊重学生作为个体独立性理念的一种体现，也是学校“善德善行”教育理念的折射。相信通过自主就餐管理，怀仁学子们一定会收获颇多。