新县：让“新县味”更加健康安全

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                    　　一饭膏粱，维系万家;柴米油盐，关乎大局。党的十九大报告明确提出"实施食品安全战略，让人民吃得放心"。近年来，新县坚决贯彻落实"四个最严"要求，严把从农田到餐桌的每一道防线，严防、严管、严控食品安全风险，以"舌尖上的安全"提升老区人民群众的幸福指数。2019年，新县被省食安委命名为"河南省食品安全示范县"，成为信阳市首批获此殊荣的县区。
　　首先，坚持源头严防。食品安全源头在农产品，基础在生产环境。我们注重从源头抓起，坚决打好污染防治攻坚战，加强对农业生产环节的管理，切断污染物进入农田的链条，年推广测土配方施肥33万亩、农作物病虫害绿色防控14.5万亩，化肥、农药使用量实现负增长，出境断面河流和水源地水质达标率均达100%，上榜全省唯一的"2020中国净水百佳县市"，顺利通过省农村垃圾治理达标验收，被评为省农村人居环境整治先进县，在国家重点生态功能区考核中位居全省前列，先后创成国家生态文明建设示范县、"绿水青山就是金山银山"实践创新基地、全省首批空气质量国家二级标准城市，让老区每一寸土地都更健康，实现好山好水产出好食材。我们围绕吃得健康、种出小康，大力推进农业标准化生产，先后制定农业地方标准20个，草木人有机茶基地成为首批全国有机农产品基地，"三品一标"总数达22个，认证面积57.4万亩，农产品地理标志认证数量位居信阳市首位，6个产品取得美国FDA认证，用匠心成就纯正的"新县味"，"大别山北纬31°红色土地绿色产品"系列农产品风行天下，被专家评价为"健康来自新鲜，产品出自新县"。
　　其次，坚持过程严管。安全健康食品，既是产出来的，更是管出来的。我们强化食品从日常到专项全覆盖监管，从农田到餐桌全流程监管，建立协调联动、集中攻坚、综合执法等工作机制，完善城乡监管网络，实行三级网格化监管模式，确保监管无盲点。我们先后投入2000余万元，建成河南省木本油产品质量监督检验中心、新县农产品质量安全检验检测中心、农产品溯源平台，构建县级检测为核心、乡镇检测为基础、农贸市场和大型超市快测为补充的检测网络，食品抽检合格率均在98%以上。我们加大检查执法力度，堵塞监管"缝隙"，严把产地环境、农业投入品、粮食收储、食品加工、流通销售、餐饮服务"六道关口"，开展"三小"综合整治，违法案件查办率、抽检不合格产品核查处置率、监管执法信息公开率均达100%，确保群众吃前安心、吃时安全、吃后安康。
　　最后，坚持风险严控。食品安全工作链条长、环节多、覆盖面广、监管难度大，唯有积极落实"四有两责"，方能将风险隐患消除在萌芽状态。我们建立统一领导、分工负责、分级管理的食品安全风险管控制度，健全县、乡、村三级组织体系，做到防范在前、防早防小。我们坚持政府部门、企业主体和社会各界"三位一体"整体联动，建立以老干部、老党员、老教师、老社工、老医师等"五老"为主的食品安全监督队伍，创新建立家长观察员制度，开展中小学校食育工作，在31个中小学校实施"互联网+明厨亮灶"示范工程，在信阳市率先实现农村义务教育阶段学生营养餐食堂集中供餐，被评为全国食育工作优秀县。我们加强突发事件应急处置，定期开展应急演练，食源性疾病监测报告系统覆盖全县各医疗机构，食品经营单位四级量化管理覆盖率达100%。我们发挥食品行业协会"第三部门"监督作用，建立健全食用农产品、食品等行业风险隐患排查处置制度，有效处置率达100%，连续多年未发生食品安全事故，向老区群众交出了一份优异的"食品安全"答卷。
　　民以食为天，食以安为先。维护食品安全，各级政府义不容辞。今后工作中，我们将一以贯之地严守安全底线，强化全方位、全链条监管，努力为人民饮食再添一份安全、为群众生活再增一份美好、为百姓健康再多一份保障，全力守护老区群众"舌尖上的安全"，为落实"两个更好"重大要求添彩、为建设"五个信阳"增辉!(新县县长 夏明夫)