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息县对冷藏冷冻食品新冠病毒核酸检测 全部阴性

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发表于 2020-9-15 17:41:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
为贯彻《关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》和《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》,从7月16日至今,息县市场监管局在全县开展了冷藏冷冻食品新冠病毒核酸检测工作,全面排查检查全县经营所有水产品及冷冻冷藏海鲜、冻肉产品、进口冻肉及海产品的商市、餐饮店冷库。  在县疫情防控指挥部的领导下,一是以水产品海鲜及冷冻冷藏水产品批发和零售,以冷冻冷藏肉品、特别是进口肉品,以有贮存、销售环节冷库为重点,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场、超市和大型餐饮的从业人员为重点。二是以8月份登记的冷库底数(以生产加工,批发市场,农贸市场、大型超市,餐饮的自建冷库)查贮存条件;查追溯管理,查温控记录;查是否履行进货查验、索证索票,查是否存放违禁食品。三是现场作好检查记录,冷库冻品和从业人员基数、做新冠病毒核酸检测。
  按照县疫情防控指挥部工作要求,县市场监管局对全县151家冷库贮存冻品和销售连锁门面店内的从业人员及食品、食品外包装、外环境进行采样和核酸检测。从7月26日至7月30日,采样314份,均为阴性;8月12至15日采样195份,均为阴性;9月2至9月5日已采样172份(其中从业人员65人,食品及外环境107份)。9月7日9月11日共通知城区冷链从业者核酸检测48人,配合本周城区环境样本采集任务19家126个核酸样本;同时,乡镇核酸采集任务完成两个乡镇19家172个核酸样本。
  下一步,息县市场监管局将根据国务院联防联控机制《关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》要求,加强与卫生健康部门配合,继续加大工作力度,继续排查冷藏冷冻食品,对排查出新增冷冻冷藏冻食品,肉类、果蔬类进行食品外包装、外环境进行采样和核酸检测。
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