吃完火龙果别把皮扔了，要知道皮的营养价值更高，而且美味好处多

草木不凡

很多人吃火龙果都忽略了一个最关键的事，那就是火龙皮的营养价值更高，火龙果皮含有珍贵的营养物质花青素，花青素是植物中天然色素。花青素作用可大了，能够抗衰老，增强血管弹性，降低血压，改善视力等等。所以作为垃圾扔掉实属可惜。

花青素能够增强血管弹性，维护动脉血管内壁；下降血压；增进皮肤的润滑度，美颜皮肤；按捺炎症和过敏，改进关节的柔韧性，防止关节炎；能够推进视网膜细胞中的视紫质再生，改进视力；还具有抗辐射的效果等。花青素从许多方面维护人体的健康，为咱们带来多种好处。

火龙果剥皮之后，把外皮削去。然后用刀切成丝，在盐水泡一泡，按照个人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻，吃起来很爽口。或者是把处理好的火龙果皮切成小块。放到榨汁机里，加入少许水榨汁。

火龙果祛斑功效好，尤其是所含的花青素，可以抵抗皮肤衰老，保持皮肤细腻、有弹性。由于火龙果是低能量、高纤维的水果，所以想要减肥的女人可以多吃点，据说效果很不错。所以火龙果是女性最爱之一。

火龙果是美貌与美味的完美结合体，它不仅外貌诱人，果肉也是柔软多汁，被许多餐厅作为餐前水果。除此之外，火龙果还是女性的“不老果”，大家还知道一些关于火龙果皮怎么做的方法吗？

来源光明网