“嗷……嗷……”暴雨如注的夜里,传来生猪一阵阵凄厉的哀嚎,一头生猪被摁在地上,正被宰杀。这是6月28日凌晨3时许,记者在信阳市罗山县灵山镇老食品厂院内看到的一幕。“他们宰杀的生猪,没经过检疫检验就直接流入市场,严重危害人民群众生命安全和身体健康!”当地一名群众说。 此前,记者多次接到灵山镇群众反映,称当地一些屠户,经常从不正规渠道采购没经过检疫检验的生猪,私自屠宰后,直接拉到市场上售卖。 27日下午5时28分,记者电话再次响起:“有人拉生猪从我门口经过,今晚他们肯定还要宰杀,你过来看看吧!”接到电话后,记者驱车赶到灵山镇。知情者称,屠户宰杀生猪的时间一般在次日凌晨2点多,地点在灵山镇老食品厂院内。
28日凌晨2时40分许,记者来到灵山镇老食品厂,此时雨下的正大,院内热气腾腾,一头白猪被摁在地上,哀嚎声中,一名男子持刀捅向猪脖,白猪颤抖两下便不再动弹…… “在这里宰杀的猪,没有任何手续,属于私屠滥宰!”知情者称,杀猪的是两名姓夏的屠户,此前曾多次在这里私宰生猪,“按照规定,生猪采购、销售,必须要有‘两章两证’,即动物卫生监督机构的检疫合格证明并加盖合格验讫印章和取得定点屠宰企业出具的肉品品质检验合格证并加盖合格验讫印章,但他们没有。” 他们屠宰的生猪,都流向哪里了呢? 早上6时20分许,记者在灵山镇老政府附近见到了夜里在老食品厂院宰杀生猪的这两名男子,他们正在售卖猪肉。“你这猪肉经过检疫检验的吗?”记者向一名卖肉的男子问道。“肯定检过了,不然谁敢卖!”该男子答。“能不能把检疫检验证拿出来看下?”“……”男子并没有正面回答。 此前的6月24日早上,记者在灵山镇猪肉市场暗访发现,很多屠户虽然也能拿出检疫检验证,但并不是一猪一证。“按规定应该一猪一证,但现在灵山镇猪肉市场上,都是几头猪一张证。”知情者称。 “现在疫情还很严峻,一旦带有病毒的猪肉流向百姓餐桌,就会危害到群众的生命安全和身体健康!”群众马先生担忧地说。 从早上6时20分到7时,记者在市场来回走了多趟,并没有见到有市场监管人员巡查。 就该两屠户在食品厂宰杀生猪的行为,罗山市场监管局灵山食品药品监管所所长王权坦承,经过了解,该夏姓两屠户确实存在私屠滥宰行为,“原来我们已经把这个屠宰点关闭了,把里面的汤锅也砸了。这次是他们私自拿到钥匙,偷偷在里面屠宰,这种行为是绝对不允许的,目前我们已经将这个屠宰场封闭!” 对于多头猪一张检疫检验证的问题,王所长称,现在定点屠宰场猪肉都是按批发给证件,至于为什么这样,他也不是很清楚,“待我们了解情况后,再给相关部门沟通,以后一定会加强生猪采购和销售监管,让人民群众吃上放心肉!”
来源:信阳视点
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