100元一斤的山茶油这样榨出

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　　在河南新县的西河湾古村油茶博物馆里，有一台具有300多年历史的古法榨油机。张孝齐、刘光朗等四五位师傅叫喊着口号，推动撞锤用撞击和挤压的方式，将山茶籽里的油榨出。

　　据介绍，山茶油是我国特有的传统食用植物油，具有很高的营养保健功能，是食用油中的稀品。而古法榨油技艺复杂，工序繁琐，相当耗费时间和精力，几个人一天才能榨油40斤左右，现场灌装每斤山茶油卖100元一斤。

　　新县是全国首批100个油茶重点县之一，也是河南省木本油料示范县。位于新县东部的周河乡有“中原油茶第一乡”的美誉，西河湾也成为河南发展乡村旅游一道亮丽的风景线。