寒冷的冬天来碗鲜虾耗油捞面吧

愤怒的nemo · 发表于 2014-12-5 09:32:35

　虾仁因为鲜嫩的口感和丰富的营养成为人们日常生活中非常受人喜爱的食材，而冬天人们对食物的需求比夏秋季节变大，偶尔给自己做一碗热气腾腾的鲜虾蚝油捞面会让冬天原本单调的食谱增加一点不一样的色彩哦！让我们来学习一下鲜虾蚝油捞面的做法吧！
　　
　　我们需要准备的主料有：鸡蛋面100克虾3只
　　辅料有：白菜薹3棵
　　调料要准备：蚝油1大匙红尖椒2个葱油少许
　　鲜虾蚝油捞面的具体做法如下：
　　1.白菜薹去根、洗净，小红尖椒切碎
　　2.水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用
　　3.再放入白菜薹烫熟
　　4.另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟
　　5.捞出后放入冷水中过冷河
　　6.降温后沥干水分，放入盘中，放入少许葱油拌匀
　　7.将适量拌好的面放入碗中，放入白菜薹，倒入鲜辣蚝油，点缀虾和小红辣椒即可
就这样一碗色香味俱全的鲜虾蚝油拉面就完成啦！

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寒冷的冬天 来碗鲜虾耗油捞面吧

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