新县箭厂河乡：红薯粉条变“金条”，乡村产业助振兴

shiren376 · 发表于 2022-12-12 08:28:40

当下正值红薯粉条制作上市的最佳季节，在箭厂河乡竹林村，一杆杆、一片片晾晒的粉条，成了村里一道别具乡村风味的"风景线"。

来到箭厂河乡竹林村红薯粉条加工厂，工人们正忙着漏粉、捞粉、洗粉、搭粉、上架，一道道工序，配合默契，娴熟流畅，红薯粉条加工车间一派的繁忙景象。

近年来，竹林村依托当地红薯种植资源优势，利用传统手工工艺，发展纯红薯粉条加工产业，不断拓宽销售渠道，带动当地及周边村民就业增收，让红薯粉条变身成为致富的"金条"。

据了解，竹林村自红薯粉条加工厂建成以来，共收购红薯30万斤，加工出粉条4.5万斤，总产值58万元，预计年收益18余万元，让村民在家门口就找到了增收致富的门路。

竹林村党支部书记吴世德说，目前，村里现在正在注册红薯粉条商标，打造属于竹林村自己的品牌，形成集种植、加工、销售于一体的红薯产业发展模式，为村民带来更多的收益。

往日不起眼的小红薯，如今已变成竹林村致富的"金疙瘩"，成为推进产业振兴的新希望。

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