淮滨县饮食养生协会会长观摩农商智慧城“新城区”

   2022年5月2日上午，河南省淮滨县饮食养生协会会长李红星，副会长刘林、简伟一行深入淮滨县农商智慧城，实地观摩了智慧城二期（溯源中心）在建项目工地，并与项目方负责人进行了座谈。

      双方就如何传承开发“淮滨菜”，兼顾吸收周边皖菜、鄂菜、信阳菜进行了探讨。大家一致认为“淮滨菜”应在传统的基础上加以改良，要多融入一些地方文化元素和特色，要让食客吃出味道、品出文化，打造出独特的淮滨名片和淮之滨菜系，以满足东南西北食客。

图为当天的交流活动。供稿（河南省淮滨县文联 王长江）