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惊蛰的由来 
惊蛰，古称"启蛰"，是二十四节气中的第三个节气，更是干支历卯月的起始;时间点在公历3月5—6日之间，太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节......万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。
惊蛰的气候特点 
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。除东北、西北地区外，中国大部分地区平均气温已升到0°C以上。华北地区日平均气温为3—6°C，沿江江南为8°C以上，而西南和华南已达10—15°C， 早已是一派融融春光了。这时，气温回升较快，长江流域大部地区已渐有春雷，南方大部分地区，亦可闻春雷初鸣。“惊蛰”节气后，南方暖湿气团开始活跃，气温明显回升，淮河沿岸树木开始发芽、春长，春播作物开始播种。
惊蛰节气三候
【一候，桃始华】 蛰伏了一冬的桃花开始开花，并逐渐繁盛。
【二候，仓庚鸣】 黄鹂也感知到春天的气息发出婉转悦耳的啼鸣。
【三候，鹰化为鸠】 斑鸠、燕子等鸟类现身林间，那咕咕的叫声似乎在催促着春耕时节开始了。
惊蛰养生
【春捂】 进入惊蛰，冬去春来，寒气始退，阳气升发，而人们的肌体调节功能远远跟不上天气的变化，稍不注意，伤风感冒就会乘虚而入。一年之计在于春，只有掌握春季养生法，才能为新一年的健康打好基础。
【适当运动】 惊蛰时节，运动不宜太过激烈。从冬季的寒冷中舒缓过来，需要循序渐进。
【远离春困】 惊蛰时节，气候回暖，容易感到困倦疲乏，昏昏欲睡，民间称之为“春困”。远离“春困”，要保证充足的睡眠，保证规律的作息。
【饮食宜清淡】 中医说，四季对五行，春属木，木对应肝，所以惊蛰后要以养肝为主。又因五脏对五味，酸味入肝，具有收敛性，不利于阳气生发，易导致肝气过旺，适当增加甜味食品,可补益脾气，避免肝旺而克伤脾。
饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺、少酸多甜为原则，适合食物有：空心菜、菠菜、木耳、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝、春笋、芹菜、大枣。
惊蛰过后天气明显回暖，春光明媚的同时却也给各种细菌、病毒的活跃提供了可趁之机，我们要在日常饮食方面就要注意保持饮食清淡，多吃富含植物蛋白质、维生素的食物，避免食用辛辣油腻食物。
惊蛰习俗
【惊蛰吃梨】 此刻虽然万物复苏，但乍暖还寒。天气尚属干燥，人也容易口干舌燥，易感春寒。这时候吃个梨，汁水清甜，不仅润肺止咳、滋阴清热，更让人感受到春天的鲜甜。
饮食推荐：冰糖雪梨 梨，有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以，梨特别适合在这个季节食用。小朋友们行动起来做一道冰糖雪梨吧！
1.银耳提前2小时泡发，去除底部的硬结撕成小片；红枣、枸杞提前稍微浸泡一下。
2.将梨子顶部切开，把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器，梨肉切细留用，顶盖也留着。
3.把泡好的银耳、红枣、枸杞和梨肉，外加冰糖一起放入梨盅中。
4.将梨子的顶盖盖上，放入锅中隔水蒸1个小时。一盅冰糖雪梨就做好啦！
【听惊雷】 在古时人们的想象中，人间的雷是由雷神掌控的。今天的他一手持锤，一手连击天鼓。于是，人间便响起惊雷万声。一声惊雷，唤醒所有在冬眠的动物。蚊虫鼠蚁，也将应声而起，四处觅食。因此，古时人们会手持艾草薰香等，驱散蚁虫及霉味。
惊蛰儿歌 
惊蛰到，万物生。 众昆虫，要苏醒。 敲房梁，赶害虫。 防细菌，讲卫生。 喝梨水，润肺经。 防肝火，勤运动。 
惊蛰故事
雷敲鼓，轰隆隆，敲醒睡觉小虫虫，争着抢着跑出洞，又是唱，又是跳，大家见面闹哄哄。天上的春雷惊醒了蛰居的动物，藏在地下的小生命们也都醒来了，我们一起来听一听《二十四节气之惊蛰》的故事吧！
“一年之际在于春”。惊蛰到了，春暖花开、万物复苏，人们开始了新一年的播种、开始了丰收的期望。希望小朋友们在这美好的春光里把身体锻炼得棒棒的，每个人都健康快乐地成长。我们一起努力，寻找生机盎然的春天！
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发表于 2021-3-5 17:28:36
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