信阳人喜欢吃的三种美食，像满嘴，不能在外面吃

首先，让我们先了解一下信阳，他位于中国南北的交界处，自古以来，他有“豫风楚韵”的好名字，也被认为是“北国江南、江南北国”。信阳有着几千年的悠久历史，经过几千年的发展，各种南北文化和东西方食物在这里交融，信阳菜也是多种优势的结合，由此产生了许多地方特色菜。

首先，第一道菜应该来自“中原第一湖”湖南湾，很多人已经猜出这是什么食物，南湾湖是信阳人的“母亲湖”，他是信阳毛尖的产地之一，但南湾鱼在这里更出名。那么水美是一种美味的食物，当然，在信阳吃鱼最重要，心煮的南湾鱼头美味，营养丰富，可以说是信阳的第一道名菜。

信阳还是一个山区，所以依靠山来支撑山，信阳山珍也非常富有。信阳菜之所以美味，在于其精髓在于选用当地最生态、最健康的食材。然后，这道菜是用淮南黑猪肉做成的，然后用信阳当地的秘密方法制作，据说肉罐头的创始人就是著名的春秋战国黄歇，很长很有意义。罐头肉之所以受到大家的欢迎和喜爱，是因为他有一种长期的储存方法，如果把肉放在封闭的锅里，肉罐头就成了客人的美味佳肴之一。

我们都知道栗子焖鸡是一种著名的广东食品，但你不知道的是，在河南的信阳，这道菜已经走到了极致。信阳山区多，板栗资源丰富，板栗产量大甘甜，用这种板栗和散养鸡，味道慢而自然，地道的地方风味，这就是农家乐的感觉和原生态食品。栗色小鸡那香浓汤汁，混着一个大碗白米饭，一个女孩一口气就可以吃几碗，很美味。

据说信阳人喜欢吃东西是因为他们吃得好，信阳人对饮食很讲究，每一个一道菜必须仔细挑选，然后才能取出，所以，我们去信阳的时候不能吃那些不好的饭菜，几乎每道菜都被喝彩，所以在信阳吃饭是一种享受，你同意我的看法吗？