信阳红茶如何保存，保质期多久？

给你我的糖 · 发表于 2020-10-23 09:09:35

说到信阳红茶，我们不得不参考其他红茶进行比较。事实上，大多数类型的茶在工艺和保质期方面基本相同。关键是茶叶的保鲜会遭到很多因素的影响，所以今天我们主要关注信阳红茶的保鲜方法！

信阳红保存方法

信阳红作为一类红茶，其保质期已经定格为1-3年左右，在这1-3年之间若有保存不当将会影响到茶叶的口感与质量，下面就重点说说信阳红的保存方式有哪些？

但凡茶叶都有五忌，信阳红茶保存五忌：

忌密封不好，碰到湿润天气或环境，导致受潮发霉；忌与其他物品掺杂存放，茶叶轻易吸附其他物品的味道，导致变味。如不要和烟酒、香料、副食品、蚊香、化妆品、中西药物、各种食品干货等一起存放；忌长时间光线照晒；忌长期置于高温环境中；忌没有密封，直接暴露在空气中；

所以储存茶叶要做到：干躁、洁净、避光、低温、密闭的环境。传统方法使用锡罐、铁罐、瓷罐、生石灰和活性碳密封保存。

现代方法是用密封瓶、罐、真空锡塑包装袋、真空瓶罐等密封以后，有条件的可以放在专用的保持干躁的茶柜中。普通家庭可以放在冰箱冷藏室或者冷冻室保存。每次取完茶叶后，都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里，避免将茶叶长久的暴露于空气中，尤其是现在高热、高湿的天气和空气中。（茶文化）

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