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茶叶起源于中国,是具有深刻历史价值的中华文化符号。从春秋时代开始,茶叶就走进了人们的餐桌,后来在发展过程中还显示出了它的药用价值。茶叶依据品种和制作方式以及产品外形可分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。茶叶种类繁多,但要论在当今茶叶市场上最为时兴的一种,还是非信阳毛尖莫属。
顾名思义,信阳毛尖产自信阳,是河南省的非物质文化遗产之一。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。从外形上看呈现有光泽的鲜绿色,白毫明显,纤细笔直。冲泡后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,是值得许多茶友珍藏的佳品。
信阳毛尖不仅口味独特,在生活中还具有非凡药用价值。信阳毛尖中富含抗氧化组合提取物GAT,具有显著的抗癌物质突变的作用。还含有大量EGCG,可以做到能有效地抑制人体中促瘤剂活性,预防癌细胞的生成。生活中容易过量摄入的亚硝胺及亚硝基化合物,是公认的主要致癌物质,而信阳毛尖中所富含的茶多酚正是阻断硝基化合物的主要活性剂。
如果想要购入茶叶,信阳毛尖真是一款不错的选择,但要注意,在购买前一定做好攻略,才能仔细辨别茶叶的优劣。不断在亲自试验中积累经验,才能选购到真正值得的好茶。如果对茶叶市场不甚了解,不妨到信阳韵潭茶叶亲自品尝一下,该店的茶叶均产自白龙潭茶区,一直以制作工艺精湛而闻名,所产出的茶叶香气悠长,经久耐泡,是一个非常实惠的选择。
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发表于 2020-4-10 09:48:05
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