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你吃过吗?凉拌茉莉花

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发表于 2014-9-15 09:47:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南



  主料:保鲜茉莉花150g
  辅料:红油1小勺 盐适量 花椒油少许 糖3g 香醋适量 香油3滴 姜少许 蒜末少许
  凉拌茉莉花的做法
  1.保鲜茉莉花开袋后倒出,用清水洗二遍。
  2.水中放些盐,水开后倒出茉莉花煮五分钟。
  3.捞出沥干水份备用。
  4.取一小碗,加入红油。
  5.加入花椒油。
  6.加入姜蒜末,糖,盐
  7.加入香醋,香油拌匀。
  8.茉莉花装盘,将料汁倒入花上拌匀,浸五分钟后味道更佳。

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