校企合作“提速”新茶上市 潢川县春茶生产忙

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连日来，气温上升，茶树吐露新芽，潢川县各地茶园陆续进入采摘期，茶农们也纷纷抢抓晴好天气采摘春茶，茶园里一派繁忙景象。 在江家集镇杜甫春茶叶有限公司，一个个茶农挎着茶篓、戴着草帽，穿梭在一垄垄茶树中，手法熟练地将一片片鲜嫩的茶芽轻轻摘下，放入茶篓中。
据采茶工黄静文说，现在是一年中春茶采摘的旺季，每天她和姐妹们都能挣到上百元的收入。
采茶工采摘下来的新鲜茶叶很快被运送到制茶工坊，制茶工坊里机声隆隆，摊凉、杀青、理条、烘焙、提香等各道工序正有序进行，制茶师傅们正忙碌地制作春茶。
在该公司还有一批“特殊”的员工——来自高校茶学专业的师生。信阳农林学院茶学专业学生宋书晴和她的同学们已经在公司实践了数月。春季以来，她们每天都会跟进茶叶长势、制作、销售等各个环节，充分利用自己所学帮助企业发展。
这是该公司为了助力新茶上市采取的新措施。近年来，该公司加强与信阳农林学院等高校的密切联系，通过打造校企共建平台，邀请学校教师和学生的专业参与，切实提升公司产品在市场上的竞争力。
该公司负责人吴明月介绍，2024年春茶采摘将一直持续到5月中旬。为保证客户对新茶的需求，目前，全公司上下正加班加点对1000余亩茶园进行新茶采摘，并第一时间制作、包装、出售，确保消费者能够品尝到最鲜美的春茶。