限制饮酒呵护肝脏

草木不凡

　　□运城市第二医院李海花

　　酒中给人体肝脏带来负担的化学物质是酒精，也就是乙醇。酒精性肝病是我国常见肝脏疾病之一，严重时会造成脂肪肝、肝纤维化、肝硬化或肝癌等严重后果。

　　酒精性肝炎会对人体造成以下危害：

　　酒精性脂肪肝酒精性肝炎最初表现为脂肪肝，即肝脏细胞脂肪变性。如继续饮酒，脂肪肝有可能进展为酒精性肝炎，即肝脏组织发生炎症。酒精性肝炎严重时，会导致肝细胞坏死和纤维化，进而发展为肝硬化。酒精性脂肪肝一般预后良好，如能及时戒酒并积极治疗，大多可恢复。

　　肝硬化肝硬化是酒精性肝炎最严重的并发症之一。在肝脏病变过程中，肝脏组织逐渐被纤维化组织代替，导致肝脏功能丧失。肝硬化会引起腹水、黄疸、肝性脑病等严重并发症，并增加肝癌的风险。

　　肝癌长期酗酒可导致肝癌的发生，酒精性肝炎和肝硬化，也大大增加了肝脏癌变的风险，且大多数肝癌一般预后较差。

　　免疫系统受损酒精会抑制免疫系统的功能，使身体更易感染病毒、细菌和其他病原体。酒精还会干扰肝脏对维生素和矿物质的吸收，导致营养不良和免疫力下降。

　　其他器官受损除了对肝脏的直接危害外，酒精还会对其他器官产生负面影响。酒精会损害胃黏膜，导致胃溃疡和胃出血。酒精还会损害心脏、肾脏和胰腺等器官的功能。

　　那么，如何预防酒精性肝炎？

　　控制饮酒量最重要的措施是限制饮酒量。对于已经有肝病或酗酒史的人，最好完全戒酒。

　　适度运动有助于提高身体免疫力和代谢水平，减轻肝脏负担。每周可进行适量的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。

　　均衡饮食合理的饮食结构对于预防酒精性肝炎至关重要。需高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K、叶酸和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和鱼类。减少高脂肪、高糖和高盐食物的摄入，以保护肝脏健康。重度酒精性肝炎患者应考虑夜间加餐，以防止肌肉萎缩，增加骨骼肌容量。

　　定期体检长期饮酒者要定期体检，进行上腹B超或上腹CT检查，能及早发现肝脏问题。

　　综上所述，预防酒精性肝炎的关键在于控制饮酒量、积极参与身体运动、均衡饮食，以及定期体检。通过采取这些措施，可以保护肝脏健康，降低患酒精性肝炎的风险，提高生活质量。