吃葡萄到底吐不吐葡萄皮？请收初秋宝宝吃葡萄指南

草木不凡

人民网科普

说到初秋第一个最应季的水果，不得不提到葡萄。最近葡萄上市，果肉酸甜，个头又小，孩子爱吃。在从中医保健的角度聊葡萄的吃法之前，有必要先强调吃葡萄的安全性。

有家长问，宝宝接触辅食后，是不是就可以开始喂葡萄了？婴幼儿咀嚼能力有限，有将葡萄籽甚至整颗葡萄吸入气道的危险，容易引起窒息。安全起见，我建议1岁以下的宝宝暂时别吃葡萄。大一点的孩子可以吃撕成小块的葡萄果肉。

如果选择无籽葡萄，或将葡萄打汁，能给年龄段较小的宝宝吃吗？这需要从葡萄的性味、功效说起。

葡萄表皮有霜是否性偏凉？

很多家长见葡萄皮表面有一层白色的“霜”，就以为它是寒凉的水果，很怕给宝宝吃。其实，那层霜是葡萄自然生成的、起保护作用的蜡质层。宝宝若连皮吃下，葡萄“霜”不仅能起到保护肝脏的作用，还能增强葡萄本身的功效。注意要洗干净才可以吃葡萄皮。

葡萄其实是秋天最适合孩子的水果之一，它性平，味甘涩，微酸。《神农本草经百种录》中形容葡萄：“其实甘美，得土之正味，故又能滋养肌肉。肝主筋，脾主肉，乃肝脾交补之药也”。

葡萄的主要功效有：

补益气血：葡萄味甘益气，能够强筋燥湿，舒筋活络。气血两虚、脸色苍白的宝宝，可以适当吃葡萄。

养肺益肝：葡萄能生津液，养肺润燥；味道酸甜可口，而酸入肝，有收敛作用。

健脾开胃：葡萄中含较多果酸，有帮助消化、健脾和胃、促进食欲的作用。

调中通淋：宝宝下焦如有水湿停滞，葡萄可以辅助调理，除肠间水气，通小便。

现在秋意开始露头，等燥邪一盛，温燥外邪最容易伤及肺金。而肺气过盛就会压制肝木，进而影响脾胃消化。宝宝也会容易生病。因此，秋季饮食要以养肺益肝做起，减辛增酸。葡萄甘润微酸，本身也有滋阴润肺、敛肝护肝的作用，作为宝宝的应季保健水果再适合不过。

葡萄八千种，哪种最适合宝宝？

世界上葡萄的品种足有8000多种，整体功效类似。要说药用，李时珍在《本草纲目》中介绍了新疆特有的琐琐葡萄：“西边有琐琐葡萄，大如五味子而无核。”最为适合入药。

作为日常保健给宝宝吃葡萄，倒不一定选择琐琐葡萄。按照葡萄颜色划分，常见的有黑葡萄、紫葡萄、红葡萄、绿葡萄、白葡萄5种：

黑葡萄

黑色入肾，肾藏精，主生长发育，黑葡萄能够滋阴养肾。黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质含量远大于其他葡萄，能有效帮助宝宝提神醒脑，抵抗疲劳。

紫葡萄

紫葡萄富含花青素和类黄酮两大强力抗氧化剂，对视力减退有不错的缓解作用。

红葡萄

红色入心，心主血脉，红葡萄具有活血的功效，可以保护心脏，软化血管。

绿/白绿葡萄

这类葡萄大多呈青白色，白色入肺经，能滋养肺阴，滋阴润肺，对呼吸系统疾病有很好的疗效。

虽说各色葡萄具有各自独特的养生功效，总的来说差异不是很大，家长不必过于纠结。以口感和宝宝喜好为选择标准即可。

吃颗葡萄腹泄一周，葡萄也会不耐受？

有些孩子，在吃葡萄后，会出现腹泻的副作用。很多家长以为是葡萄过寒的原因。葡萄是性平偏温性的，引起宝宝消化肠胃反应的，不是食物的性味，而是葡萄的高糖问题——甜味是生湿的，摄入过多，会直接影响脾胃。表面上吃一颗葡萄就“中招”，腹泻近1周，其实，有这样症状的宝宝大多素来脾胃虚寒，近期又没顾护好消化，吃葡萄的量可能也过了。

葡萄中的高糖分，应该是压倒脾胃健运的最后一根稻草。腹泻，不过是之前饮食喂养坏习惯导致的结果大爆发。这时看看孩子的舌苔，逃不过白厚腻。治疗这种中焦的虚寒腹泻，可以用藿香正气口服液（无酒精）。懂艾灸的家长，也可以艾灸宝宝的小肚子辅助。

当然，还有可能是因为葡萄没有洗干净而引起的拉肚子。所以吃前一定要清洗干净，注意卫生。

葡萄的吃法用量：添加辅食后，可以适当喝点兑水的葡萄汁，1周1~2次即可。2岁以上、有较强咀嚼能力的宝宝，每天可以吃葡萄3到8颗左右，不建议超过10颗。注意葡萄也不要天天吃，久食也会使人泄泻、生内热。还有，有咳嗽症状时，不建议吃葡萄。

如果发现吃了葡萄出现腹泻反应，证明最近宝宝的消化系统不太能接受葡萄。除了积极调理脾胃消化之外，还能尝试用葡萄干代替葡萄作为秋天保健食品。

葡萄干虽温和，面对高糖宝宝该怎么吃？

葡萄干能助消化、促食欲、补气血，和新鲜的葡萄功效差不多，也是温和的。不过，经过加工的葡萄干糖分依然很高，不建议宝宝当零食不停地往嘴里塞。更好的办法，是取少量葡萄干烹煮成食疗方，让宝宝对证安心服用：

葡萄干冰糖水

材料：葡萄干15g，冰糖少量。

做法：葡萄干洗净，下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煮15分钟，加入少量冰糖调味即可。

功效：养肺益肝，止咳润肺。

适用年龄：2岁以上宝宝对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

葡萄干粥

材料：粳米50g，葡萄干10g。

做法：粳米下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煮至米粥软烂，加入葡萄干，共煮至稀烂即可。分次服用。

功效：养胃健脾，补益气血，适用于脾虚、贫血的宝宝。

适用年龄：3岁以上宝宝对证可服，蚕豆病可服。

最后提醒家长购买葡萄干时，要注意卫生安全，尽量不买散装的葡萄干。如果葡萄干颜色过于鲜艳，可能经过染色处理，家长慎选。

资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号