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疫情下的春茶,今年会涨价吗?

2020-3-16 10:03| 评论: 0|原作者: 王珂|来自: 大河报·大河客户端

摘要:   春茶季撞上疫情,成本提高,采茶工难以到位,实体店的受限令使消费市场又难以预判,今年的春茶价格变得难以捉摸。市场风传春茶可能会涨价,记者咨询了全国各地茶区茶人,他们却不支持“涨价”说。  上游茶商未 ...




  春茶季撞上疫情,成本提高,采茶工难以到位,实体店的受限令使消费市场又难以预判,今年的春茶价格变得难以捉摸。市场风传春茶可能会涨价,记者咨询了全国各地茶区茶人,他们却不支持“涨价”说。

  上游茶商未动,生产端有点慌

  作为信阳毛尖的主销区,郑州最大的茶叶批发市场国香茶城尚未正式开门营业,只允许商户进出。“往年这个时候,商户们早就下去收绿茶了,信阳、浙江,都找不到人。”国香茶城董事长姬霞敏告诉大河报·大河客户端记者。

  但是今年,一多半商户都还没有开始营业,更不要说下去收茶了。“店都没开,收回来卖给谁?”一位商户在电话里抱怨。

  “流通市场不动,上游就完了。”一位行业人士对此忧心忡忡。“茶叶的整个产业链是一环扣一环的,价格的呈现不是单个因素决定,涨价?想像吧。”

  河南省茶叶商会常务副会长、明君子茶业总经理李学昌对涨价的预判完全不赞同:“跟去年持平的可能性比较大。”他比较担心的是“销售成问题”,拿河南来说,茶叶市场到现在都没得到批复开市,目测茶店九成以上还没开门,即便开了,也不能进店喝茶,整个社会生活还没有走向正常,体验式消费的茶叶销售前景堪忧。并且从上市早的南方一些茶区来看,“茶叶价格整个是往下走的。”

  在开采早的茶区浙南一带,茶青价格甚至腰斩。“有的地方往年鲜叶卖到90多元一斤,今年40多元还没人收。”一位茶人在朋友圈发文图,黄山那边的一个茶叶市场虽然开门营业,但交易的人寥寥。

  短时间内对云南普洱茶价格影响不大,但再过7到10天到达茶叶生产高峰期时,市场端如果再打不开,会导致鲜叶价格下降甚至滞销的情况出现,云南勐库戎氏副总刘福桥对记者表示。

  3月15日,西湖龙井茶正式进入采摘季,杭州西湖景区翁家山村村干部孙斌介绍:“今年龙井茶收购价格与往年持平,均价4200元每斤。”

  销售端压力大

  位于云南临沧的勐库戎氏是临沧当地最大的茶企,产量占到临沧市双江县一半左右。刘福桥告诉记者,普洱春茶目前开采量还没上来,从早期上市的茶青来看,价格跟去年这个时候持平,但参考性不大。“再过一周到10天左右,批量开采了,才能真实反映价格指数。”

  刘福桥认为,云南茶区地域跨度大,采摘周期长,可以错峰进行,因而采茶工的问题不大。疫情对生产端影响不大,影响集中在销售端。勐库戎氏的100多个经销商,分布在全国各地的茶叶专卖店目前基本上都没有正常营业,“往年这时候厂里已经经销商盈门了,现在都没来。”

  福建省福鼎市点头镇是福鼎白茶的茶青集散地,占整个福鼎白茶茶青交易的60%~70%,而点头镇的茶青交易就集中在“中国白茶第一街”。郑源正山脉茶业总经理郑国强一大早去市场探行情,“今天茶青的报价是每斤115-125元,往年这时候每斤报价150~180元,有回落。”但这个价格,郑国强认为并不能反映真正的指数,“这时候下来的茶多是点头镇附近乡镇区域的,各别山头区域基本还没大面积开采,要过一周批量下来了,才能看到真正的价格指数。”

  然而市场的人气仍然让郑国强有些担心,“目前点头镇白茶市场店面开业的只有三成,冷冷清清的,往年这时候家家门口都摆满新采的茶青,经销商到了得有五六成,客户们扎堆品尝茶样,人山人海的”。跟经销商电话微信沟通,现在也都还没有过来的意向。大客户对今年的订单也比较保守,“毕竟经济重创,要忙着消化疫情带来的连锁反应”。

  与郑源正山脉茶业合作26年的天福茗茶,在全国有1600多家店面,目前都在逐步恢复正常营业,而其国内店面中销售业绩排前的门店在湖北省,其中武汉几十家店目前受疫情影响比较大。

  杭州的茶商赵晔则从市场经济学的角度看待价格的变动,他认为,“回到产品属性本身其实就可以看得很清楚,商品价格是市场供需决定的,需求是有弹性的,会有一个自然的平衡”。从企业来讲,复工的成本在,大企业成本更高,同时品牌影响价格,相对产品价格会高一些。而疫情下预期消费没那么旺,那么上游的茶农、茶企就会自然调整,不采那么多了,不做那么多了,这样就又达到一个新的平衡。但有一点可以肯定,今年茶叶的量一定会少一些,尤其前期好茶的量肯定比往年少,这是因为前期很多地方采茶工还是到不了位,“想要实现满工是不现实的”。

  非典那年,带来一波绿茶爆发式增长

  疫情对春茶的影响在所难免,不少茶人回顾起2003年非典,当时的茶市是否也受到重创?之后的市场作何调整?

  祥源茶老总吴锡端在2003年时任中国茶叶流通协会秘书长,恰好位于非典疫区北京,印象深刻。“当时也是要求放假,在家隔离,但非典疫情来得晚些,不像这次疫情来得这么‘巧’,跟春茶季迎面撞车。我记得5月1日之后采取管控的,早春茶基本结束了。”

  而且非典的疫区基本上限于北京跟广东,影响涉及范围有限。“今年不同,这次疫情对早春绿茶影响比较大,很多地方茶叶市场现在还没有开业,加上人员流动的限制,浙江、四川等需要大量外来采工,广西已经出现茶叶积压的情况。”

  吴锡端提到有趣的一点是,当时由于美国一则报道,“绿茶中的茶氨酸可以提高人体的免疫力”,在国内广泛传播,导致绿茶消费大幅增加。

  姬霞敏也印证了吴锡端的说法,“非典当年河南的茶叶市场还相对薄弱,喝茶的群体小,疫情的影响显示不出来。但当年10月份到年底,绿茶形成了一波爆发式的销售增长。”

  茶叶纳入生活物资,一纸文件解了信阳茶企之急

  3月13日,省商务厅批复了信阳市商务局《关于将茶叶纳入生活物资保障范围的请示》,同意将茶叶及其包装纳入全省防疫期间生活物资品类清单范围。多位行业人士表示,这一纸文件对于信阳茶农茶企真是解了燃眉之急。

  行知茶文化讲习所创办人马哲峰说,10℃以上气温持续一周茶树就发芽了,郑州今年春天提前22天,因而信阳毛尖发芽早,茶芽不等人,最近几天信阳小山茶就要采了。

  这两天信阳当地的各种限制,交通、物流,都已解禁,但信阳毛尖主销区郑州的市场还没有恢复正常运转。“往年的正常情况,往往是消费端先动起来,造势宣传甚至预收部分货款,带着大家往茶山跑,今年到这个时候大部分还没开门,不能不着急。

  御馨茗茶汇美店三天前获准开门营业,店长阿妹说,20多天前就在钉钉上递交了申请开工,后来社区上门来要了相关审批材料,很快就获准开门了。“10天前还天天查,灯都不敢开的。”现在汇美开门的店占到一多半了,社区也上门提醒大家递交申请,提交各种材料,有很详细的规定,“不能让陌生客户进店喝茶啦,不能聚集聊天啦,消毒啦测体温啦,家家都备了消毒洗手液酒精口罩,我们每天都用84拖地的。”
(责任编辑: 草木不凡)
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